Tarta de turrón blando

Ponemos a hervir la nata con medio vaso de leche, mientras tanto vamos pisando la tableta de turrón Cuando la nata y la leche rompan a hervir añadimos el turrón, dejamos cocer sin dejar de revolver y a un fuego lento Luego añadimos el otro medio vaso de leche con la cuajada bien disuelta en él

Seguimos revolviendo bien para que se deshaga el turrón Ya por último lo que añadimos es el azúcar Mezclamos bien y ya retiramos del fuego El tiempo total más o menos 5 minutos pero ya se va viendo cuando todo está bien mezclado

Echamos en un molde o fuente bien caramelizado

Seguidamente vamos introduciendo los bizcochos en leche (con unas gotas de coñac) y vamos formando la base que quedará para cuando le demos la vuelta Si no tenéis bizcochos de soletilla vale cualquier otra base de bizcocho.

Y listo, lo dejamos enfriar y a la nevera, yo la suelo hacer para el día siguiente porque está mejor de un día para otro. Si la fueran a comer niños se puede sustituir el coñac por zumo o aromas

Antes de servir desmoldar y adornar con nata o con lo que se quiera