Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos las galletas y derretimos durante 30seg la mantequilla.
- 2
Mezclamos la mantequilla, las galletas y el chorrito de leche y lo ponemos en un molde (Yo usé uno de 15cm) y lo vamos aplastando bien para formar la base uniforme y bien prensada y reservamos en la nevera
- 3
Cogemos un cazo y ponemos el turrón a trozos a fuego medio y añadimos la leche y vamos removiendo constantemente para que no se pegue.
- 4
Cuando esté el turrón deshecho añadimos la nata y removemos unos minutos más.
- 5
Lo quitamos del fuego y añadimos las 4 hojas de gelatina previamente puestas en remojo con agua fría.
- 6
Removemos hasta integrar la gelatina.
- 7
Sacamos el molde con la base y echamos el relleno con cuidado de no hacer hueco en la base.
- 8
Dejamos enfriar en la nevera y decoramos con almendra crocanti.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerea le encantará ver cómo quedó.
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