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Ingredientes

4 personas
  1. 1pollo entero
  2. 500 gramosarroz
  3. 4tomates maduros
  4. 2zanahorias
  5. 1morrón
  6. Laurel a gusto
  7. 1 lataarvejas
  8. 2papas medianas
  9. 4 dientesajo
  10. cantidad necesariaAceite de oliva
  11. Queso rallado o crema a gusto
  12. 2cebollas grandes
  13. 1 copavino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el disco moderadamente verter apenas un poco de aceite de oliva incorporar el pollo ya troceado a gusto junto con los dientes de ajo aumentar el calor para dorar bien las presas de ambos lados. Cortar las cebollas en cubos junto con las papas dorar y agregarle la copa de vino, agregar el tomate cortado en cuatro y las zanahorias ralladas y no aflojarle al fuego.

  2. 2

    Una vez que la salsa tome color agregar en forma de lluvia el arroz hasta su punto de cocción. Por último añadir las arvejas y servir en cazuelas individuales con queso o crema a gusto..para mi solo pimienta 😁

  3. 3

    Espero les guste!!! Abrazos

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
lo que mas me gusta de ls preparaciones al disco es ese saborcito ahumado 😋

Escrita por

 salvador
salvador @cook_19826827
San Javier Traslasierras Córdoba
me gusta el fuego!! cocinar es parte de mi y me gusta compartirlo
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