Ingredientes

24 unidades
  1. 120 grharina de avena
  2. 1 cucharada grandesirope de dátil
  3. 40 grharina de espelta integral
  4. 20 grcacao 0%azúcares
  5. 1buena cucharada de crema de cacahuetes (100% cacahuete)
  6. 1 cucharadalino molido
  7. 1cucharuta de levadura en polvo
  8. 50 mlaceite de oliva
  9. 40 mlbebida vegetal
  10. 1 cucharitasemillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero en un bol vamos a pesar todos los ingredientes secos: la harina, la levadura, el sésamo, el lino, la avena y el cacao, lo mezclamos todo bien, que este todo bien integrado.

  2. 2

    En otro bol hacemos lo mismo con los ingredinetes húmedos: el aceite de oliva, la bebida vegetal, el sirope de dátil y la crema de cacahuete. Lo integramos todo bien.

  3. 3

    Ahora vamos a unir las dos mezclas hasta obtrtener una masa homogénea. Luego he cortado la masa con un cortapastas redondito, pero también podéis hacer pequeñas bolitas y aplastarlas con la mano o un tenedor y colocarlas sobre la bandeja de horno.

  4. 4

    Ponemos encima de ecada galleta algún fruto seco, yo puse anacardos y almendras, esto es opcional puedes no poner nada.

  5. 5

    Horneamos a 170ºC unos 15/20 minutos, dejamos enfriar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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