Tortilla de salteado de verduras y queso

carme castillo @carmecastillo
Esta es una tortilla, muy fácil y rápida de hacer. Además está muy buena.
Paso a paso
- 1
En una sartén con una cucharada de aceite, saltear las verduras el tiempo recomendado por la marca, salpimentar al gusto.
- 2
Batir los huevos, añadir la cucharadita de levadura y seguir batiendo hasta que quede esponjosa la preparación. Añadir las verduras salteadas y una cucharada sopera de queso rallado.
- 3
En una sartén antiadherente, poner un poco de aceite, cuando esté caliente verter la preparación y cuajar por los dos lados.
- 4
Emplatar y adornar con queso rallado ó unos tomatitos etc.
- 5
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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