Tortilla de salmón y queso

Jorge Pichardo
Jorge Pichardo @Jorgemantuo

Inspiración propia.
Me gusta mucho la cocina y de vez en cuando experimento con cosas fáciles como tortillas, revueltos, panes de la casa, ensaladas, etc.
El 85% de las ocasiones acierto, espero que la prueben, les gustara, un saludo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 3huevos
  2. 1/2cuña de queso (al gusto)
  3. 4 lonchassalmón ahumado
  4. 2 cucharadassalsa roquefort
  5. Unashojitas de romero
  6. Unashojitas de llervabuena
  7. 1 pellizcoorégano
  8. Sal y aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir los huevos bien, echar las hojitas de romero y llervabuena bien picadas y el orégano y un pellizco de sal.

  2. 2

    A continuación cortar el salmón y el queso en tacos y lo echamos con el huevo batido y las hierbas aromáticas.

  3. 3

    Calentamos unos segundos la sartén antes de echar el contenido y echamos el líquido en La sartén, seguido echamos un poco de salsa roquefort.

  4. 4

    La tapamos y la hacemos sobre 10 minutos por ambas partes con cuidado de que no se pegue y cuando esté doradita la servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge Pichardo
Jorge Pichardo @Jorgemantuo

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