Conos y volovanes rellenos de cóctel de gambas
grego&monica @gregomonica
#nuestramesanavideña #1receta1arbol con esta receta me despido felices fiestas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar los aguacates picar la piña y el surimi de cangrejo
- 2
Lo ponemos en un bol y lo mezclamos
- 3
Para hacer la salsa en una jarra ponemos la mahonesa, el ketchup, el zumo de la media naranja y el chorrito de brandy
- 4
Lo movemos bien y lo añadimos a la mezcla del aguacate piña y gamba y surimi y lo mezclamos todo muy bien
- 5
Para los conos cortamos en tiras la pasta de hojaldre y la enrollamos en el cono montada ligeramente entre sí
- 6
Previamente untamos el molde con mantequilla y lo enharinamos para que no se nos pegue
- 7
Con un huevo batido las pintamos para que se doren y las metemos en el horno cinco minutos a 180°
- 8
Y listos, los sacamos y esperamos que se enfríen para rellenarlos con el cóctel de gambas con ayuda de una cucharilla de café y a degustar este rico bocado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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