Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 15Langostinos cocidos
  2. 3corazones de alcachofa u otras flores comestibles
  3. 1/4de Lechuga iceberg grande cortada a taquitos
  4. 1/2Cebolleta cortada estilo Brunoise
  5. 3tomatitos cherry cortados por la mitad
  6. unospepinillos
  7. 4 palitossurimi cortado a taquitos (o unos 50 gr de carne de cangrejo real)
  8. Salsa cocktail (salsa rosa)
  9. 6Fresas
  10. 3nueces
  11. huevas de lumpo o otro tipo de caviar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero va a ser elegir la copa o bol donde vamos a servir nuestro cocktail.

    Después, empezaremos por lavar la lechuga una vez cortada y añadirla en la base de nuestro cocktail de gambas.

  2. 2

    Ahora es el momento de añadir los pepinillos (que recomiendo cortar a trozos más pequeños) y la cebolleta.

  3. 3

    A continuación, añadiremos los palitos de surimi en pequeños dados, corazones de alcachofa (u otras flores comestibles).

  4. 4

    Añadiremos de los 15 Langostinos 9 decorando nuestra copa (es decir, 3 por cada comensal, como se aprecia en las fotos) y el resto los pelaremos por completo y cortaremos en pequeños trozos para incluirlos dentro de la copa con el resto de ingredientes.

  5. 5

    Para terminar, podemos colocar ahora el tomate cherry partido por la mitad, una nuez por cada comensal, las fresas... y por último un poco de caviar.

    Recomiendo acompañar este cocktail con salsa rosa o salsa cokctail.

  6. 6

    Otras versiónes que he hecho recientemente:

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
Leer más

Recetas similares