Nguyên Liệu

  1. 1/2 con (1,1 kg)vịt
  2. 1/2 longạo
  3. Hành ngò
  4. Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, bột ngọt, dầu ăn, hành hương
  5. 1 củgừng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc vịt, vớt vịt ra chặt nhỏ bày ra dĩa. Nước luộc vịt xong mình cho 1/2 lon gạo vào nấu nhuyễn, cắt vào 3 củ hành hương, 1mcf dầu ăn, 1mcf muối, 2 mc nước mắm, 1 mcf ruốc Huế, 1 mcf tiêu, 1 mcf ớt bột. Tắt lửa, nêm 1 mcf bột ngọt. Múc cháo ra tô, cho hành ngò vào.

  2. 2

    Cách làm nước mắm gừng chấm vịt và ăn với cháo nè. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, giã nhuyễn. Thêm vào 5mc nước mắm, thêm đường tuỳ ý(tuỳ khẩu vị mỗi gia đình), mình pha theo lệ 1:1 đó. Sau đó cho chút dầu ăn lên chảo, cho chút ớt bột, phi cho ớt thơm và đổ hỗn hợp dầu ăn ớt bột lên trên mặt chén mắm gừng chấm vịt nhé.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Nguyễn Hạnh Nhân
Nguyễn Hạnh Nhân @HanhNhan1982
vào
Huế
Mình thích nấu ăn, làm bánh, mong được giao lưu học hỏi từ các bạn nè😜👌
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý