“Babovka” bizcocho marmolado (receta Checa 🇨🇿)
#mirecetario #nuestramesanavideña #postres #1receta1arbol
Este dulce siempre lo hacía la abuela de mi chico . Como pude encontrar algun libro de recetas en español ... me apetecía prepararlo para estos días navideños. Es muy sencillito y sale muy esponjoso . 😍😍
“Babovka” bizcocho marmolado (receta Checa 🇨🇿)
#mirecetario #nuestramesanavideña #postres #1receta1arbol
Este dulce siempre lo hacía la abuela de mi chico . Como pude encontrar algun libro de recetas en español ... me apetecía prepararlo para estos días navideños. Es muy sencillito y sale muy esponjoso . 😍😍
Paso a paso
- 1
Comenzaremos separando las claras de las yemas y batiendo las claras a punto de nieve. Lasreservamos en la nevera. Las yemas, las reservamos también para usarlas
- 2
Precalentamos el horno a 170°.
- 3
En un bol, la mantequilla, el azúcar y las yemas. Batimos bien hasta conseguir una pasta cremosa
- 4
Añadir la nata,Levadura, ron, sal y la harina poco a poco. Seguir batiendo.
- 5
Añadiremos la ralladura de limón y con una lengua de goma... mezclamos bien
- 6
Incorporaremos ahora con cuidado las claras montadas y con ayuda de la lengua de goma y con movimientos suaves, mezclaremos todo
- 7
Forramos nuestro molde, engrasamos y vertemos la mitad de nuestra masa en el recipiente para horno
- 8
En la masa restante, añadiremos una cucharada grande de cacao y mezclaremos bien
- 9
Vertemos esta segunda masa sobre la primera.... y con ayuda de una cuchara haremos dibujos de forma que se mezclen ambas masa ligeramente
- 10
Hornearemos durante 45 minutos (depende del horno) o hasta que al pinchar con un palito en centro, salga seco
- 11
Espolvorear con azúcar glass por encima y disfrutar 😋😋😋
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