Menú infantil

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Menú infantil compuesto por verduras, legumbres y proteinas.
Ideal para la comida de almediodia. Es un plato muy completo .

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 100 gracelgas cocidas
  2. 2 cdas.soperas de garbanzos cocidos
  3. 4salchichas
  4. Aceite de oliva virgén extra
  5. Sal
  6. 1 dienteajo pequeño
  7. unasOpcional aceitunas
  8. Opcional pepino

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer las acelgas, en agua y sal , colarlas. Colar y pasar por agua los garbanzos.

  2. 2

    En una sartén, poner un poco de aceite, picar el diente de ajo pequeñito y saltear a fuego medio. Añadir las acelgas bién escurridas, saltearlas .

  3. 3

    A continuación, añadir los garbanzos y saltear diez minutos con las acelgas.

  4. 4

    Mientras en una sartén con aceite, freir las salchichas, hasta que estén doradas.

  5. 5

    Montar el plato, poniendo en el centro las acelgas con los garbanzos, colocar las salchichas alrededor de las verduras y intercalar trocitos de pepino y aceitunas. En caso necesario, añadir un poco de aceite a las verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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