Verduras para niños

Esta receta va dedicada a Fruma que el otro día abrió un grupo con este título. Con 5 niños en casa (bueno, los mayores ya son adultos, pero han sido pequeños...) soy bastante adepta en hacer recetas apetecibles con verduras para niños. En realidad los mios se acosumbraron a comer verduras desde muy pequeños - verduras plancha incluso - y siempre he intentado incorporar verduras en casi todos las comidas y cenas. Y si no hay verdura, pues una ensalada.
Hace muuuchos años cuando iba ser mamá leí todos los típicos libros de autoayuda y uno se llamaba Cómo hacer que los niños comen verduras? El argumento es que había que disfrazar las recetas para los niños que no les gustan las verduras. Pasta es un ejemplo (mezclar pasta con espinacas, judias verdes, guisantes...), salsa boleñesa otra (poner zanahora rallada en la salsa), tortilla (calabacin). Y otro recurso es el queso es otra, porque gratinado les encanta. Esta semana hice este apaño rápido para una cena y salió muy rico. Lo publico por si le ayuda a una madre o abuela que quiere lograr que los niños coman verdura sin darse cuenta!!!
Verduras para niños
Esta receta va dedicada a Fruma que el otro día abrió un grupo con este título. Con 5 niños en casa (bueno, los mayores ya son adultos, pero han sido pequeños...) soy bastante adepta en hacer recetas apetecibles con verduras para niños. En realidad los mios se acosumbraron a comer verduras desde muy pequeños - verduras plancha incluso - y siempre he intentado incorporar verduras en casi todos las comidas y cenas. Y si no hay verdura, pues una ensalada.
Hace muuuchos años cuando iba ser mamá leí todos los típicos libros de autoayuda y uno se llamaba Cómo hacer que los niños comen verduras? El argumento es que había que disfrazar las recetas para los niños que no les gustan las verduras. Pasta es un ejemplo (mezclar pasta con espinacas, judias verdes, guisantes...), salsa boleñesa otra (poner zanahora rallada en la salsa), tortilla (calabacin). Y otro recurso es el queso es otra, porque gratinado les encanta. Esta semana hice este apaño rápido para una cena y salió muy rico. Lo publico por si le ayuda a una madre o abuela que quiere lograr que los niños coman verdura sin darse cuenta!!!
Paso a paso
- 1
Se sofrien la cebolla y el puerro juntos. Al rato se añade el calabacín, se remueve bien, se tapa el sarten y se deja a pochar a fuego lento durante un buen rato (mientras tanto podemos ir cortando los demás ingredientes, rallando el queso etc.)
- 2
Se hacen las judias en un cazo con poco agua y tapado (para que se hagan al vapor) durante tan solo 4 minutos
- 3
Se añaden las salchichas, la zanahoria rallada y las patatas al sarten y se remueve todo muy muy bien. Finalmente se añaden las judias escurridas y las ramitas de brocoli, un poco de salsa de soja y se remueve
- 4
Se echa la leche evaporada, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto y, si se desea, un poco de orégano. Se remueve, se tapa y se deja a fuego lento 10 minutos para que los sabores se mezclan. Remover un par de veces durante este tiempo
- 5
Finalmente se echa el queso y se tapa para que se funda. ¡Y listo!
Recetas similares
-
Verdura para niños
Mis amigos se quedaron tan sorprendidos, que he decidido compartir esta receta. Su hija de 6 años siempre pone mala cara a la verdura. Y ayer se la comió encantada en mi casa.La receta parece larga, pero es solo por el tiempo de horno. En realidad es muy rápida. Y te da tiempo a preparar la carne, o el pescado, de esta guarnición de verduras.Si coges verduras de diferentes texturas y colores, aún llamará más la atención de tus niños. Tienes que probarla. Más fácil no puede ser.Encontré esta receta en www.lichitrap.net Susana Filloy -
1082. Verduras niños
Ayer hice las verduras y mi sobrina de 4 años hizo un muñeco para comersela mejor.Lo comparto porque igual a alguien le viene bien espelamejor -
-
Verduras para guarnición
🥕🧅🥬🎃🥦Puedes preparar este acompañamiento con la verdura que te apetezca, quedará más rica que solo cocida y mejor que salteada. M.E.T.R. (MªElena) -
Tortilla de coliflor para niños
Si estas cansada de intentar que coman tus hijos verduras y no lo consigues prueba con esta receta veras como no dejan nada en el plato yessicafamily -
Brócoli para niños
Receta ideal para niños mayores de un año con problemas para comer verudras. El sabor del brócoli es suave y el comino le da un sabor característico a croqueta.#Maraton ST -
Patata hervida para niños
Siempre que compro patatas encuentro algunas con formas especiales que llaman mi atención, así que decidí hacer algo con ellas.En esta ocasión vi una perfecta para hacer una simpática carita, la herví, después de pelarla con mucho cuidado para que conservara su forma original, y la decoré haciéndole ojitos, boca y cabello con algunos ingredientes que tenía a mano en la nevera, formando así una carita divertida y atractiva para los niños. Por supuesto no la comieron sola porque las hice como guarnición de unas costeletas o chuletas de cerdo a la plancha riquísimas.A lo mejor encuentras dos patatas con diferentes formas, preséntalas decoradas de diferentes maneras en cada plato. Gabriela Diez -
Lentejas vegetales (perfectas para niños)
Estas lentejas son muy rápidas y fáciles de hacer y están llenas de verduras.Al triturarlas, no se notan los trocitos y eso gana mucho si hay a quien no le guste nada comerlas. Sobre todo los peques...Se pueden hacer y congelar sin problema. Sara PA -
Macarrones con verduras para mis niños
Tengo dos hijos pequeños en los que me esmero para que tengan una dieta variada y saludable y un suegro con huerto que metrae las verduras recien cogidas de la mata. Así que hoy me he inventado esta receta que está para chuparse los dedos, como dice mi hijo de tres años. Iris Rodríguez -
Verduras al gusto
#1receta1árbol las verduras son imprescindibles, sobre todo para el invierno , así que no hay nada como prepararlas al gusto del comensal 😋 Lorena Valencianeta🌺 -
Puré o papilla de verduras. Verduras naranjas para bebé
Primera papilla que se va a comer mi gordinflón de verduras. Me recomendaron que la primera Vez que le introduciese el salado, fuera solo verduras y las de color naranjas, es decir calabaza, boniato, zanahoria. Más adelante en unos 4 días, se la haré con un trocito de pollo.A mi este puré me encanta, así que lo hemos hecho con más cantidad y así, por la noche cenarlo nosotros.Espero que a Miguel le guste tanto como a mi! Elena -
Verduras murcianas
Ahora que es tiempo de verduras añade o quita a tu gusto pero riega siempre con esta salsa. espelamejor -
"Spaguetti" de judías verdes para niños
Pongamos un poco de diversión en las judías verdes y enrollémoslas con el tenedor como si fueran espaguetis. Carmen Rosell -
Verduras marinadas para guarnición
Con esta receta conseguiremos un primer plato o un acompañamiento ideal para carnes y pescados. Podemos cambiar las verduras por otras que sean más de nuestro gusto. Rebe -
Puré de verduras con queso (perfecta para bebés/niños)
Mi amiga Elisa me enseñó este puré, que vale para nosotros los mayores y que a mi hijo también le encanta...Tiene verduras y queso, muy rápido de hacer y de pocos ingredientes. Sin gluten y muy bajo en calorías... Perfecto también para dietas.Espero que os (y les!) guste 👶😄 Sara PA -
Esponjitas de brócoli y jamón (apto para diabéticos) *variante para niños
Como alternativa podemos hacerlas de pollo . Alternativa de batir las verduras en batidora para aquellas personas o niños a los que no les guste encontrar los trocitos de verdura.#porunadiabetesconsabor ChikiTiki -
Sopa crema de calabacín para niños
Simpática sopa crema de calabacín ¿Cómo hacer que los niños tomen sopa? elaborando una rica y simpatica sopa crema de calabacín Gabriela Diez -
Verduras con migas
Para el hambre no hay pan duro! Variación de las migas con chorizo. Hay más verduras que migas en esta receta :) David Gavilan -
Papilla de verduras para bebés
Hoy hemos introducido la papilla de verduras a mi hijo y con estas pautas a ido genial. Judith Alberich Frances -
Hamburguesa de ternera y verduras para niños
www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaBurger perfecta para niños, con sabor suave y textura melosa. A mi pequeño le encantan, y a sus papás también 😜#RecetasFamiliares #MiNeveraPorColores #Naranja #RecetasParaNiños #AlimentacionInfantil Josemi CilantroYHierbabuena -
Canapés para niños
A los niños también les gusta picotear en el aperitivo. He preparado estos canapés con ingredientes muy apropiados para los niños y en forma de animalitos. carme castillo -
Verduras salteadas
Se sugiere hacerlas de forma muy original: al estilo oriental, enriquecidas con salsa de soja, vainas de anis, zumo de lima y ralladura de lima y cilantro. Es un plato muy ligero y muy saludable.Reune dos componentes excelentes: aceite de oliva y verduras. Ambos han siso calificados por los nutricionistas comuy muy beneficiosos para la salud. Es un plato dela para cenas ligeras, guarniciones, etc.Y, además, bien hecho está exqiusito.Adjuntamos un vídeo la marca de aceites Koipe que muestra cómo hacer un "Crujiente de verduras".Vídeo: Vídeo de Crujiente de verduras mis-recetas -
Puré de verdura para bebé (Thermomix)
Una vez en semana le hago este puré de verdura a mí bebé.Me gusta muchísimo puesto que cada semana es diferente porque las verduras que cojo es la que me sobra de la semana y termino con todo los restos que me quedan y a él le encanta porque cada semana es diferente.En esta ocasión ha sido 1 pedazo de calabaza, 5 zanahoria, 1 calabacín, 3 patata, 2 puerro y un poco de judías verdes para completar el peso. #cookpadmycook Laura Corbacho -
Verduras al horno para guarnición
Lo mejor para acompañar tu carne o pescado favorito es una guarnición saludable, hoy he preparado esta, champiñones, coles de bruselas y tomates cherry con ajos y romero fresco. Una deliciosa combinación, el romero inundará tu cocina de un olor muy especial, a mi me recuerda a la infancia. #memoriasSi no tomas ni carne ni pescado, tómalas con quinoa, arroz, garbanzos, tú decides. Acompañando un hummus también funcionan. Francesca Missblasco -
Puré de Calabaza para niños
Todas las recetas que hago me las invento sobre la marcha. Sin mirar recetas ni inspirarme en nadie XBaffyTv -
Sopa perota, haz que tus niños coman verdura
La sopa perota, plato típico del municipio de Álora (y de el terreno campestre de sus alrededores sobre todo). Es muy poco conocida, incluso entre los malagueños, para comer sopa perota hay que ir a Álora o tiene que hacértela un perote (gentilicio de Álora), no hay otra.En sus orígenes se comía sin cubiertos, incluso sin cuenco, directamente se cogían 2 o más piedras cóncavas, se aclaraban con agua, se juntaban y ahí se hacía la mezcla y se comía. Actualmente la tradición es poner el cuenco con sopa perota en el centro de la mesa y que todos los comensales vayan cogiendo de la misma (más vale tener una mesa pequeña o la gente se pondrá de pie con tal de tener más cerca la sopa).La tradición dice que cuando se come sopa perota, si alguien se encuentra un trozo de pan gordo (sin migar), al que le tocaba comérselo era el cabrón (cosa algo cómica porque cabrón verdaderamente es el que ha dejado el trozo de pan sin migar). Cuando ya nadie quería más sopa perota, se le picaba un tomate, unos pimientos crudos, naranja y ajo y se seguía comiendo, ya que era (y es) un plato para recuperar energías después de una gran labor en el campo.La receta que os vengo a enseñar es la de alguien relacionada cercanamente conmigo... La reina de la sopa perota, ganadora 5 veces del concurso anual de sopas perotas de Álora.Dicho todo esto, comencemos con la receta que le encantará al más pequeño y al más grande de la casa, aparte de ser un plato súper completo. Rodrigo López -
Lentejas con chorizo y verduras muy fáciles (especial niños)
A mí me gustan las lentejas con mucha verdura y que se noten los trozos en el guiso, pero mi hijo de 4 años así no las come, así que he adaptado un poco la receta para que le gusten y han quedado muy ricas Cristina Sanz -
Verduras salteadas
Cuando tienes un hijo pequeño el tener comidas medio preparadas en el frigorífico te salva muchas cenas 😂😂...Puedes usar las verduras que más te gusten o las que tengas a mano, yo usé 🥦 🥕 🥔 porque eran las que tenía cocidas ya.PD: sé que la patata no es una verdura 😆😂 Anna -
Ensalada de sobras de pollo con fresas para niños
Una receta ideal para niños que coman fruta, verduras y pollo de una y de forma divertida! Elena -
Verduras al vapor
#cumplimos5 con esta receta sencilla y sana. ¡Feliz Cumpleaños Cookpadianos! A veces hago algo muy sencillo y me pienso dos veces antes de publicar. Pero a lo largo de estos años, he comprobado que los platos más sencillos son los que reciben muchas visitas y ayudan a las personas que se están iniciando en la cocina. Así que para celebrar nuestro quinto aniversario comparto algo tan sencillo como verduras al vapor. Se pueden hacer con todo tipo de verdura - siempre poniendo los tubérculos (zanahorias, chirivías, boniatos, nabos....) unos 5 minutos antes en el agua hirviendo, porque tarden un poco más en hacerse. Becky
Más recetas
Comentarios