Almuerzo para niñitos felices

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Nada del otro mundo aúnque bien mundano y sin ningún tipo de quejas del purretaje siempre y cuando uno cocine muymucho como para que sosobre y que no fasfalte.

Almuerzo para niñitos felices

Nada del otro mundo aúnque bien mundano y sin ningún tipo de quejas del purretaje siempre y cuando uno cocine muymucho como para que sosobre y que no fasfalte.

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 1coliflór
  2. 1 lleche
  3. 3 dlharina
  4. 2 chorrosaceite
  5. 1horrasca de puerro
  6. 400 gfideos gnocchi (ostras)
  7. 3cebollas güifaras (grandes)
  8. 800 gsalchichas
  9. 3,5 cucharadase sal gruesa
  10. 1 cucharadapimentón
  11. 1/3 cucharitapimientas pentacolor

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos la hojarrasca finoli, al coliflór lo transformamos en arbolitos casi sin tronco, y a los troncos y tallos gruesos los picamos chiquitos y juntamos todo en una jarra verdolaga.

  2. 2

    Ahora Mezclamos la leche con la harina y revolvemos bien, pesmos a los fideos, y procezamos las cebollas y la salchicha, esto último nos olvidamos de fotografíar

  3. 3

    Entonces ponemos uno de los chorros de aceite en un wok y doramos un poco a las cebollas y las salchichas con 1/2 cucharada de sal gruesa, a los 3-4min. le agregamos 2dl de agua caliente, la cucharada de pimento, y.......

  4. 4

    Revolvemos bien, ya habíamos puesto el agua con las dos cucharadas de sal gruesa para los fideos y como irbe ahora la fideamos, después de 10min, están listos los colamos y Mezclamos con las salchichas encebolladas, estas a las que le habíamos apagado el fuego unos 5 min. atras, y revolvemos bien.

  5. 5

    Ahora ponemos a hervir medio litro de agua con una cucharada de sal gruesa........y cuando hierva le agregamos el coliflór puerreado, cuando esto hierve unos 3-4min.

  6. 6

    Agregamos la leche enharinada, y revolveiendo siempre (constantemente) hacemos que esto hierva dos min.

  7. 7

    Aura servimos y almorzamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge-Georg
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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