Happy meal casero-Menú infantil para vuestros peques

Preparación de las patatas Deluxe:Coger las patatas y lavarlas bien,después cortar las patatas a gajos. Poner una olla al fuego llena de agua y añadir una cucharada de vinagre por cada litro de agua. Cuando el agua hierva añadir dos buenos pellizcos de sal e incorporar las patatas cortadas a gajos.Dejar hervir 10 minutos.Escurrir en un colador.

En una bolsa(De esas de congelar)añadir 1 taza de harina,1/2 cucharadita de pimienta negra,2 cucharaditas de pimentón dulce,orégano y tomillo al gusto(Yo puse como dos cucharadas soperas de cada)3 cucharaditas de pan rallado,una cucharadita de sal y una cucharadita de ajo en polvo.

Preparación de los nuggets de pollo extracrujientes:Para hacer los nuggets poner las pechugas troceadas en la picadora junto con 2 cucharaditas de sal,1 cucharadita de pimientón dulce,1 o 2 cucharadas de queso crema y 2 o 3 cucharaditas de pan rallado. Lo picamos bien todo hasta que se nos forme una pasta.

Ahora prepararemos los rebozados: -En una bolsa meter un buen puñado de cereales corn flakes e ir pasando el rodillo para triturar bien los cereales.No debe quedar reducido a polvo más bien a trocitos pequeños. -En un plato poner una taza de harina -En otro plato hondo o bol batir 1 o 2 huevos -Y por último en un plato o bandeja honda mezclar una taza de pan rallado junto con 2 cucharaditas de cúrcuma,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de pimienta(Opcional)

Preparación de las piruletas de plátano y chocolate:pelar los plánatanos y cortarlos enrodajas gorditas, como de dedo y medio. Pinchar palitos de brochetas o cake pops en las rodajas formando así piruletas y bañar las rodajas en chocolate fundido. Sacudir un poquito la piruleta suavemente para quitar el exceso de chocolate,colocar las piruletas en un vaso separadas unas de otras y meter en la nevera para que endurezca el chocolate.

Ahora a freír nuestras patatas y nuggets con aceite muy caliente y dejarlos escurrir en papel absorbente antes de montar nuestro delicioso happy meal.¡Y a disfrutar!¡Tanto grandes como pequeños!

Consejos: -Si lo deseamos la técnica de congelar patatas también nos serviría para hacer patatas fritas de corte francés(Vamos las patatas fritas de toda la vida)Tan sólo tendriamos que reducir la cocción a 5 minutos y ponerlas a congelar en una bandeja con papel de horno,bien separadas unas de otras,siempre muy bien escurridas.-Las patatas deluxe se fríen congeladas pero los nuggets de pollo mejor descongelarlos porque podría quemarse el rebozado o quedar crudo por dentro

Las patatas deluxe no deben estar totalmente secas cuando las rebocemos con el preparado o no se adherira a la patata.Si se han secado demasiado podemos humedecerlas con un pincel y agua. -Yo una vez ya esta bien congelado todo y no hay peligro de que se pegue lo reparto en bolsas de congelar y lo vuelvo a meter en el congelador. -Las cantidades de las especias son orientativas;se pueden aumentar,reducir o incluso cambiar por las que más nos guste.

Las piruletas de plátano y chocolate se pueden congelar y tomar heladas o dejar que se descongelen. -El plátano debe quedar muy cubierto de chocolate para que no se oxide. -También puede decorarse con fideos de colores u otras decoraciones siempre y cuando el chocolate negro aún no haya solidificado.

Yo compré una cajita especiales para fiestas infantiles e hice unos sobrecitos de papel para poner la comida.¡Y por supuesto no hay que olvidarse del regalito!