Tentación de caqui persimón
carme castillo @carmecastillo
Aprovechando la época de kakis, he hecho esta mousse que es una tentación.
Un buén postre para dias festivos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar el kaki en trocitos, triturar en la batidora y poner la preparación en un bol grande, añadir el azucar avainillado y mezclar bién.
- 2
Poner en un vaso largo de batidora, la leche evaporada. Batir con las varillas (batirla como mínimo 5 minutos, yo la he montado poco). Una vez esté bastante montada, añadir dos cucharadas de azucar ó edulcorante y volver a batir.
- 3
Mezclar con el kaki, poco a poco y con movimientos envolventes. Poner la mousse en una copa bonita que os quepa en la nevera ó congelador.
- 4
Dejar enfriar en congelador una hora y en nevera dos horas ó hasta que esté bién fria. Sacar de la nevera y si se desea decorar.. a gusto de cada cual.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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