วัตถุดิบน้อยและสามารถดัดแปลงใส่ลูกชิ้นแทนได้ถ้าไม่มีผงทำโอเด้งให้ใช้ผงซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำใสแทนได้ค่ะ

ช่วงนี้ กทม อากาศเย็น ลมแรง ทำงานเหนื่อยๆมาได้โอเด้งซดร้อนๆ ฟินไปเลยค่ะ^^

มาทำซุปโอเด้งหรือออมุกง่ายๆกันค่ะ บ้านเราก็คงเรียกว่าซุปลูกชิ้นปลา ใส่อาหารทะเลลงไปด้วยได้รสชาติกลมกล่อมของทะเล🦐🦑🦀🐚 🦪น้ำจิ้มหลายหลายรสชาติ ทำง่ายๆค่ะ

วันนี้เรามาทำอาหารเกาหลีกันค่ะ จับเช/ฉับเช/ฉับแช (Japchae) เราทำแบบฉบับสูตรของคนเกาหลี😊🤭🤣🤣ทำออกมาแล้วรสชาติอร่อย เป็นอีกเมนูหนึ่งที่แนะนำเลยค่ะ 🥰❤😊วุ้นเส้นเกาหลีจะทำมาจากแป้งที่ทำมาจากมันหวาน เส้นจะใหญ่ และเหนียวนุ่มกว่าวุ้นเส้นของไทย🥰ส่วนตัวชอบทานอาหารเกาหลีมาก ชอบทาน ทำให้เกิดการชอบทำอาหารเกาหลีด้วยค่ะ❤😊 #เมนูประจำบ้าน

เป็นคนที่ชอบกินโอเด้งของลอว์สันมากกก วันนี้จะมาลองแกะสูตรดูคะ เราดัดแปลงตามแบบฉบับของเรานะคะ แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน 🤗

ถ้าใครมีไก่ย่างที่ซื้อมาหรือทำไว้แต่ทานไม่หมด แนะนำให้ทำเมนูข้าวผัดไก่ย่างค่ะ สูตรอาหารนี้เป็นอาหารจานเดียวหรืออาหารจานด่วนที่ทำง่ายและอร่อยอยู่ท้องได้นานค่ะ

นอกจากอาหารไทย ก็มีอาหารเกาหลีนี่แหละค่ะที่เรารู้สึกถูกปากที่สุดในบรรดาอาหารต่างชาติ เมนูนี้อาจจะใช้เวลามากหน่อย เพราะต้องทำแต่ละอย่างแยกกัน แต่ก็ทำให้เรารู้สึกว่าได้ใช้เวลาอยู่กับตัวเอง ทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ ตัดความกังวลจากโลกภายนอกได้ดีทีเดียวค่ะ มีความสุขทุกครั้งที่ได้เข้าครัว

เป็นอาหารที่ทำง่าย คนเกาหลีอาจทำกินกันบ่อยๆ

ช่วงนี้ โควิด-19 เราก็ติดหนึบกับหน้าจอ และซีรีย์ของเรานั่นเอง 5555 จึงเกิดเป็นเมนูนี้ค่าา คชชูจัง หรือ โคชูจัง คชชู มาจากคำว่าพริก ของเกาหลีค่า เลยกลายเป็น โคชูจัง ซอสพริกเผ็ด นั่นเอง ซอสมหัศจรรย์ของเค้าเลยนะ เพราะใส่ได้ทุกเมนู อารมณ์แบบ น้ำพริกเผาบ้านเราๆ มั้ย ? 555 ประมาณนั้นค่ะ ปุ่น ทำหลักสูตรเร่งรัดง่ายๆ ตามสไตล์เรา เด็กคอนโดนั่นเอง 😊 ลุยค่าา ลองมั่วๆ ไปตามกันดูเนอะ 5555 🧡🧡

หากใครได้ไปเกาหลี หรือไปทานร้านอาหารเกาหลี ก็จะเจอเมนูนี้อยู่ทั่วไปค่ะ คล้ายๆผัดวุ้นเส้นบ้านเราแต่เส้นใหญ่และเหนียวนุ่มกว่า หอมนำ้มันงามากๆ ตามร้านจะเยอะที่เส้น แต่เครื่องน้อย แต่ถ้าเราลองทำเองเครื่องตู้มสะใจได้เลยค่ะ 55 แถมทำเตรียมไว้ พอจะทานค่อยนำมาคลุกก็ได้ หรือถ้าเครื่องบิบิมบับเหลือ เบื่อบิบิมบับก็เอามาทำชับแชต่อได้ง่ายๆเลยค่ะ

ชอบความเหนียวนุ่มของวุ้นเส้นเกาหลีและความหอมของนำ้มันงารสชาติไม่จัดมาก

ปกติเราเคยเจอแต่ผัดฉ่าเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารทะเลใช่มั้ยคะ เบื่อมั้ยล่ะเรามีทางออกให้ค่ะ เราจะใช้หมูแทนแต่เราจะไม่ใช้เนื้อหมูธรรมดาเราจะใช้ "หมูเด้ง" แทนค่ะโดยที่รสสัมผัสก็จะไม่กระด้าง แถมหมูก็ยังนุ่มเด้งอีกด้วยค่ะโดยปริมาณเครื่องปรุงหรือวัตถุดิบต่างๆ ไม่มีตายตัว สามารถใส่มากน้อยตามใจชอบเลยจ้า...