Tarta integral de acelga 😍

Wanda Maldonado
Wanda Maldonado @cook_15316687

Es para una tarta individual ☝️ pero igual es bastante grande

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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 250 grharina de trigo integral
  3. Chorritoaceite
  4. c/nSal y agua
  5. Relleno:
  6. 1/2 atadoAcelgas, lavadas y cortadas (sin las pencas)
  7. 1 cucharadaRicota magra tregar(tiene más proteínas)
  8. 1 cucharadaQueso crema light
  9. 1 cucharadaharina o maicena
  10. Sal, pimienta orégano nuez moscada
  11. Queso port salut lo que quieran😍😍👍👏😂
  12. 2huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bowl todos los ingredientes de la masa hasta lograr una masa homogénea y reservar en heladera. Luego estiramos en un molde con un poco de aceite y cocinamos la masa a 180°c por 15 minutos, esto es para que luego quede la base crocante☝️👍

  2. 2

    En una Ollita con un poquito de agua ponemos a cocinar la acelga solo para que se ablande y reduzca un poco, agregamos la ricota, el queso crema, condimentos, y la cucharada de harina para espesar, luego colocamos en nuestra base.

  3. 3

    Por último cortamos el queso fresco y los huevos duros y esparcimos por encima, y llevamos a horno a 200°c por 20 o 30 minutos o hasta que el queso esté granitado, se puede comer sola o como guarnición 😍😍😏😏😏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Wanda Maldonado
Wanda Maldonado @cook_15316687
Amo cocinar 😍💕
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