Rollo de Solomillo con hojaldre

Mª Jesús López Bautista
Mª Jesús López Bautista @cook241276
Castellon

#1receta1arbol Mi ex me pedía que experimentara con lo que tuviera y así lo hice

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Ingredientes

  1. 1solomillo de cerdo
  2. 1 botepaté
  3. 1cebolla
  4. 1 paquetebacon
  5. 1 láminahojaldre
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Freír un poco el solomillo, le pondremos sal

  2. 2

    Pelar, cortar o rallar la cebolla.

  3. 3

    Untar el solomillo con paté

  4. 4

    Enrollar el solomillo untado con tiras de bacon

  5. 5

    Poner la cebolla frita sobre el solomillo untado y enrollado

  6. 6

    Enrollar el solomillo untado y enrollado con masa de hojaldre

  7. 7

    Untar la masa con huevo y hornear a 180 grados hasta que se dore, luego darle la vuelta, depende de hornos suele ser unos 25 minutos por cara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mª Jesús López Bautista
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