Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar cortar pequeñito la cebolla y sofreír en una sartén con un chorrito de aceite, cuando esté pochada añadir el paté. Cortar por la mitad el solomillo y salpimentar. Precalentar el horno a 180 por arriba y por abajo.
- 2
Poner las lonchas de jamón, de queso y el sofrito de cebolla en el centro del solomillo, enrollar y sujetarlo con palillos. Una vez enrollado dorar un poco en la misma sartén donde se ha pochado la cebolla. (No he podido cerrarlo del todo)
- 3
Una vez un poco dorado, colocarlo encima de la masa y enrollar (quitar los palillos antes de enrollar). Pintar con el huevo batido ambas caras y marcar algo profundo con un cuchillo para que se haga mejor y después sea más fácil partirlo. Ponerlo en el horno unos 30 minutos
- 4
Una vez pasado el tiempo, dejar reposar un poco, servir y disfrutar!!! Está riquísimo!!! Yo lo he acompañado con unas patas hervidas con aceite y sal!!
- 5
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