Rollo de hojaldre con salmón

Improviso. No me aburro. La rutina es para los cobardes, jajaja...
Paso a paso
- 1
Lavar el salmón y dejarlo macerar en el zumo de naranja durante 30 minutos.
- 2
Poner el salmón en un recipiente con tapa apto para el microondas y cocimar el salmón con el zumo de naranja. Unos 12 minutos. Aprox.
- 3
Cortar la cebolla a tiras y ponerla a dorar en una sartén con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 4
Desmigar el salmón y retirar las espinas. Estirar la masa de hojaldre y poner la cebolla en el centro y el salmón desmigado encima.
- 5
Tirar un chorrito de salsa de soja sobre el salmón y cerrar la masa de hojaldre. Hacer unos cortes y espolvorear con un poco de Sésamo.
- 6
Poner en el horno previamente calentado durante unos 10-15 minutos.
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