Rollo de hojaldre con salmón

Iris Rodríguez
Iris Rodríguez @cook_2558728
Tarragona

Improviso. No me aburro. La rutina es para los cobardes, jajaja...

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Ingredientes

60 minutos
4-6 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar el salmón y dejarlo macerar en el zumo de naranja durante 30 minutos.

  2. 2

    Poner el salmón en un recipiente con tapa apto para el microondas y cocimar el salmón con el zumo de naranja. Unos 12 minutos. Aprox.

  3. 3

    Cortar la cebolla a tiras y ponerla a dorar en una sartén con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra.

  4. 4

    Desmigar el salmón y retirar las espinas. Estirar la masa de hojaldre y poner la cebolla en el centro y el salmón desmigado encima.

  5. 5

    Tirar un chorrito de salsa de soja sobre el salmón y cerrar la masa de hojaldre. Hacer unos cortes y espolvorear con un poco de Sésamo.

  6. 6

    Poner en el horno previamente calentado durante unos 10-15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Iris Rodríguez
Iris Rodríguez @cook_2558728
Tarragona
Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.
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