Rollo de hojaldre barbacoa

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

De cuatro albóndigas sobrantes y dos salchichas ha salido este delicioso hojaldre. Espero lo hagáis bien con pollo, bacon, carne. De todas las maneras va a quedar bien porque el hojaldre admite todo tipo de relleno.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 láminahojaldre fresco rectangular
  2. Carne sobrante en mi caso albóndigas
  3. 2salchichas
  4. Queso mozzarella
  5. Salsa barbacoa

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el hojaldre en tres tiras a lo largo.bEn cada tira ponemos el relleno.

  2. 2

    Cubrir con queso y cerrar.

  3. 3

    Para la última tira he puesto las salchichas a medio cortar para que así al darle forma sea más fácil. Si es salchicha fresca no hace falta cortar.

  4. 4

    Vamos haciendo rollos y enlazamos una con otra. El centro de este es de albóndigas y el exterior de salchicha.

  5. 5

    Cubrir con salsa barbacoa y pincelar un poco para que el hojaldre coja el sabor. Espolvorear con más queso y al horno unos 45 min 180 grados.

  6. 6

    Al sacar del horno agregar otra pizca de salsa y alguna hierba aromática al gusto. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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