Rollo de carne relleno con hojaldre

Patricia Torres Armendariz
Patricia Torres Armendariz @tarja88
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Ingredientes

1 h 30 minutos
4 raciones
  1. 500 gcarne picada
  2. 4pimientos piquillo
  3. 4 lonchasjamón
  4. 4 lonchasqueso
  5. 4huevos
  6. 1rollo masa de hojaldre

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer los 4 huevos.

  2. 2

    Mientras cocemos los huevos, ir aderezando la carne picada, la estiramos sobre un trozo de film transparente y ponemos el jamón york, el queso y los pimientos en el centro para poder luego enrollar más fácilmente

  3. 3

    Cuando los huevos estén cocidos, ponerlos encima de los pimientos y con ayuda del film transparente empezamos a enrollar todo.

  4. 4

    Cuando lo tengamos bien enrollado, lo cubrimos entero con la masa de hojaldre y lo metemos al horno a unos 180 grados durante 30-40 minutos.

  5. 5

    Sacar del horno y servir al gusto

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Escrita por

Patricia Torres Armendariz

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