Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el ajo y el jitomate.
- 2
Calentar aceite de oliva en un sartén grande y agregar primero la cebolla y el ajo hasta que se pongan color café.
- 3
Añadir jitomate y condimentos.
- 4
Dejar que hierva a fuego bajo y remover de vez en cuando, entre más tiempo más sazón. Deja por lo menos 20-30 minutos para que los ingredientes se integren.
- 5
En otra olla hierve tu pasta con lar pimienta negra entera un pedacito de cebolla y un chorrito de aceite.
- 6
Pela la zanahoria y lava tu espinaca.
- 7
Licúa la salsa y poner otra vez en el sartén. Prueba de sal y agrega caldo de pollo para que sea más líquida.
- 8
Haz camas con pasta, salsa, queso, verduras y repite. Si te encuentras clavos o pimientas enteras, quítalos con cuidado.
- 9
Hornear 20 minutos a 180 grados centígrados.
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