Paso a paso
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Ponemos la burrata escurrida en un bowl
- 2
Alrededor de ella colocamos rúcula, sin excedernos, pero que no quede escaso
- 3
Distribuir sobre la rúcula virutas de jamón ibérico
- 4
Coger un poco de corn flakes y machacarlos un poco pero sin que se haga polvo. La idea es quede crujiente. Espolvorear sobre la rúcula. Si veis que necesitais más, machacar otro poquito
- 5
Aliñar con una cda de AOVE y con la albahaca
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Burrata
Receta de inspiración italiana


Burrata deliciosa
El burrata es un queso italiano fresco de leche de vaca de pasta hilada. Es una bola de queso rellena de crema de leche o straciatella.Es ideal para comer aderezada con un buen aceite de oliva extra.


Burrata con flor de tomate, fresa y aceitunas de Aragón


Burrata con arándanos confitados y jamón
Ideal como entrante para compartir con unas tostadas.En contraste de la cremosidad de la burrata con los arándanos macerados y el toque salado del jamón le da un toque irresistible.Lleva también almendra picada, pero me olvidé de añadirla! 😅#calendario2025


Burrata con crujiente de jamón ibérico sobre salmorejo y pesto de albahaca
Hoy he estado curioseando sobre este riquísimo queso 🧀 —la burrata— que es conocido como el rey de los quesos italianos, debido, en especial, a su forma redondeada, su corazón de crema y su cubierta esponjosa de color blanco tan característica. En Apulia —región sureña que forma parte del talón de la geografía en forma de bota de Italia— se elaboró por primera vez hace poco más de un siglo, y todavía se prepara a mano con tan sólo tres ingredientes: leche de vaca, cuajo y crema (siempre sin aditivos)... Yo, aunque la veía en las neveras del supermercado 🛒, hasta hace relativamente poco la ignoraba... pero ahora, siempre me gusta tener una en la nevera, para poder darnos caprichos como éste.#menúsemanal


Burrata con aceitunas asadas


Burrata en tomate
Es un plato de verano por su frescura


Ensalada de Burrata


Ensalada de brevas, burrata y jamón ibérico
Hoy me han traido las primeras brevas de la temporada y me encantan para hacer con platos salados como esta ensalada fresquita.


Burrata empanada
Un super aperitivo con burrata, un queso de la zona de Puglia (Italia) hecho con Mozzarella y crema


Ensalada de burrata
Una receta muy sencilla para un día especial 😉#Tomate #Burrata #LasRecetasdeCookpad #Ensalada #Italia #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#Weekendtour


Ensalada burrata
Hola a todos...Aquí os presento una maravillosa ensalada con este queso tan cremoso y delicado de sabor que los italianos llaman "burrata". Su nombre proviene del italiano donde "burro" significa mantequilla y por la misma suavidad y cremosidad que ya os he comentado, la "burrata" quiere decir que es cremoso, mantecoso, donde la capa exterior del queso tiene una textura firme, pero por dentro es una crema espesa. Esta ensalada con unos buenos tomates es digna de los mas exigentes paladares.


Ensalada de burrata


Mi Burrata di Búfala con tomates confitados y jamón serrano 🔥🔥
Estamos en tiempos de adaptación, pues para muestra.... un botón!!!! 🧀🧀🐖🐖🥬🥬🌶Una receta clásica de la gastronomía italiana "Burrata con bresaola" pero con ingredientes y toques muy nuestros!!!!!Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥•#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy


Ensalada de burrata


Ensalada de burrata


Tosta de Burrata de Cabra con Aguacate, Anchoas, Pistachos y Miel 🍯
Una cena , un aperitivo ( como el de hoy ) 😜 , o un capricho de vez en cuando . Un delicado bocado que se prepara en un momento y que te dejará con ganas de volver a prepararlo .


Ensalada de burrata
Me confieso adicta a la burrata! 🥰#cuchillosarcos


Burrata a la frutta


Cremoso de Ibérico


Burrata con pesto, aceitunas y tomate


Burrata con tomate y albahaca 🥗
si me preguntáis por mi ensalada favorita... aquí la tenéis. Me apasiona el queso, y una buena burrata queda de maravilla en esta "caprese". Poco os puedo decir de su elaboración, como veis, es muy sencilla. ¡Sencillo, rico y saludable, como debe ser!


Burrata al pesto
Esta receta de burrata me encanta. Normalmente la hago sin pesto y queda igual de rica, es muy fácil y sencilla, ¡y si tienes una buena burrata suele encantar!#cocinadeverano


Burrata con aceite de trufa blanca salpimentada
Una manera sencilla, pero con un sabor delicioso.


Ensalada de Burrata
ENSALADAS


Ensalada de burrata fresca
Perfecta para sorprender sin tener tiempo, lo único tener previstos los ingredientes


Burrata sobre base de Salmorejo de Aguacate 🍅
Tenía sobras de Salmorejo con aguacate y he decidido aprovecharlas de una forma diferente.Si os gusta el picante con unas gotas de aceite picante queda buenísimo.


Hojaldritos dulce-salado de melocotón con jamón ibérico y burrata
Hace casi un año que no veo la televisión…. Sí que la enciendo, pero ésta que sí resulta ser inteligente, me redirige automáticamente a los canales de streaming. Ahora sólo veo alguna serie o película… aunque en realidad, no sé porqué hago esta distinción, ya que muchas series, tienen episodios mucho más largos que cualquier película —a ver, ¿dónde quedaron los de media hora?—. Es cierto que tengo la opción de pararlo a la mitad, pero el caso es que una vez comienzas uno, es casi imposible apagar la televisión sin haber visto por lo menos dos y, haberte quedado dormitando con el tercero o perderte —simplemente— el capítulo porque te has ensimismado en alguna red social que habla terriblemente mal de lo que se está viendo.


Burger ibérica
He hecho un pedido de carne de Aracena (Huelva), y como es la primera vez que pido las hamburguesas no me he podido resistir a probarlas antes de congelarlas.Pensando en las próximas fiestas he adelantado ya la compra de algunos productos ibéricos (abanico, carrillada, sorpresa, lagarto, hamburguesas y fiambres), y así no nos llevamos sorpresas ni con las subidas de precios ni con los "productos sin stock".Me gusta organizarme así: la primera quincena de Noviembre para vaciar el congelador, y la segunda para hacer las primeras compras navideñas.#SoyPrevisor


Ensalada de burrata
Se puede aliñar con aceite de albahaca también queda muy bueno.

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