Ensalada de burrata

Una receta muy sencilla para un día especial 😉#Tomate #Burrata #LasRecetasdeCookpad #Ensalada #Italia #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#Weekendtour

Me confieso adicta a la burrata! 🥰#cuchillosarcos

Se puede aliñar con aceite de albahaca también queda muy bueno.

Yo utilizo canónigos, recula, espinacas…

Una ensalada típica italiana muy sencilla y con un contraste de sabores que queda super rica. La salsa pesto puede ser casera (aquí podreis encontrar muchas recetas) o como en mi caso ya preparada, lo que hace que esta ensalada sea aun más rápida de preparar.

Hola a todos...Aquí os presento una maravillosa ensalada con este queso tan cremoso y delicado de sabor que los italianos llaman "burrata". Su nombre proviene del italiano donde "burro" significa mantequilla y por la misma suavidad y cremosidad que ya os he comentado, la "burrata" quiere decir que es cremoso, mantecoso, donde la capa exterior del queso tiene una textura firme, pero por dentro es una crema espesa. Esta ensalada con unos buenos tomates es digna de los mas exigentes paladares.

Cabe aclarar que es a gusto, añádele, cámbiele o quítele cualquier verdura o topping que quiera o vea que puede quedarle bien.

ENSALADAS

Perfecta para sorprender sin tener tiempo, lo único tener previstos los ingredientes

el sabor de Italia en nuestra mesa

Simple y fresquita!

Familia que maravilla presentar una mesa como una reina con una ensalada, tan sencilla y fácil de preparar como elegante y majestuosa, no hay duda de que no puede faltar en la entrada de una buena mesa, vamos a la cocina.#abecedario #weekendreto

Para esta noche, una saludable ensalada, con otro rey de la huerta, el tomate.#cocinademercado .

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

🌱🍅Siguiendo la #cadenacookpad y atendiendo al reto de @alfonso_lópez, aquí os presento una ensalada que espero sea de vuestro gusto y nomino a @luz1957 para que siga la cadena preparando una ensalada😀😀.#cadenacookpad#cuidatucuerpo#porunmundomejor#menúsemanal

Conocí el queso burrata en uno de mis viajes por Italia. Me encantó su sabor y textura. Al llegar a España la busqué pero entonces no existía en los comercios, así que el día que vi que la servían en un restaurante italiano, pregunté y me dijeron donde podía conseguirla. Ahora, en Madrid, es bastante fácil encontrarla, y ya la tienen hasta en Mercadona, aunque la auténtica, la italiana, disponen de ella, sólo, en comercios especiales.

Plato completo y sencillo

🐟🍅🥜🧀🧈La burrata es una mezcla de mantequilla o nata y queso mozzarella, por lo que no es un queso propiamente dicho. Su nombre deriva de la palabra burro que en italiano significa mantequilla. Para hacer esta ensalada hemos contado con dos ingredientes estrella que son las anchoas que prepara mi esposo y tomates de nuestro huerto, con estos ingredientes el resultado no podía ser más que exitoso👏👏😁😁#creatuensalada

#detemporadasaludable. Estamos en temporada de calabacín y en época de ensaladas.

#ColeccionistaDeSabores