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Ingredientes

  1. 1/2 kilomilanesa de nalga o bola de lomo
  2. Harina 0000 o leudante (si se puede un poco y un poco)
  3. 1/2 vasoagua
  4. Condimentos (provenzal o ajo y perejil, pimienta, ají molido)
  5. Mostaza
  6. 2huevos
  7. Vinagre
  8. Aceite (para freír)
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos los 2 huevos en un tuppers los batimos..

  2. 2

    Luego condimentamos a gusto

  3. 3

    Agregamos medio vaso de agua y empezamos a agregar la harina de a poco

  4. 4

    Una vez que el preparado quede espeso metemos la carne

  5. 5

    (Como recomendación dejarla en la heladera entre 2 o 1 hora)

  6. 6

    Fritamos y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Charra
Carolina Charra @cook_19987728

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