Magdalenas con crema de castañas

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina

He pensado....me gustan muchos las magdalenas y me gusta mucho la crema de castañas y por esa razón han nacidos las 8 magdalenas de hoy y esa es la receta

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Ingredientes

45 minutos
8 magdalenas
  1. 150 gramosharina común
  2. 70 gramosaceite de girasol
  3. 80 gramosazúcar en polvo
  4. 55 gramoshuevos
  5. 3 gramoslevadura química
  6. 65 gramosleche o leche vegetal
  7. 150 gramoscrema de castañas
  8. Azúcar clásico para guarnir

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Tomar una ensaladera y verter: huevos, aceite, leche, azúcar en polvo. Batir con un mixer de mano.

  2. 2

    Añadir la harina y la levadura. Batir hasta obtener una crema espesa sin grumos

  3. 3

    Calientes el horno a 170 grados con calor de arriba y abajo, si no tienes esa opción quédate con calor de abajo. Tomar una bandeja de horno ideal para magdalenas y poner 8 moldes de papel para el horno.

  4. 4

    Verter en cada molde la masa batida sin superar la mitad de altura. Ahora en cada molde y a ser posible, nel medio poner una cuchara pequeña de crema de castañas.

  5. 5

    Tapar cada molde con lo que queda de la masa. Guarnir con azúcar normal y cocinar en el horno sin abrir por 25/28 minutos....enfriar y comer, son una maravilla y se pueden conservar tapados para 3/5 días.

  6. 6

    Gracias por leer mis recetas, y aún con retraso Feliz año 2020.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

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chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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