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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. Para las magdalenas
  2. 2huevos
  3. 200 gr.harina
  4. 125 gr.mantequilla
  5. 120 gr.azúcar moreno
  6. 150 ml.leche
  7. 15 gr.levadura en polvo
  8. 15 gr.cacao en polvo
  9. 60 gr.pepitas de chocolate
  10. Para la crema de chocolate
  11. 100 gr.chocolate
  12. 20 gr.mantequilla
  13. 75 ml.nata líquida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Derretir la mantequilla.

  2. 2

    Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos.

  3. 3

    Añadir la leche

  4. 4

    Mezclar aparte la harina, la levadura y el cacao en polvo.

  5. 5

    Añadir a la mezcla anterior.

  6. 6

    Mezclar con cuidado hasta obtener una masa homogénea.

  7. 7

    Agregar las pepitas de chocolate y mezclar bien.

  8. 8

    Poner la mezcla en una manga pastelera y rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.

  9. 9

    Hornear a 190º C durante 20 minutos.

  10. 10

    Para la crema de chocolate, fundir el chocolate con la nata y la mantequilla al Baño María.

  11. 11

    Dejar entibiar y meter la mezcla en una manga pastelera.

  12. 12

    Decorar las magdalenas con la crema de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hoy tenemos para comer
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Valencia
Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/Hoytenemosparacomer
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