Chupitos de gazpacho de melón al Pedro Ximénez

Nos ha llegado el calor de golpe y solo apetece tomar cosas frescas. Me apetecía un gazpacho, pero me faltaba algún ingrediente para hacerlo como nos gusta en casa.Acostumbro a tener gazpacho andaluz envasado, así que he agregado frutas y palitos de mar y ha quedado un gazpacho muy rico, con muchas vitaminas, nutritivo y muy refrescante.Si desean hacer el gazpacho casero ver el enlace gazpacho andaluz (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/17502-gazpacho-andaluz-carme)

Estoy preparando distintas variantes de gazpacho porque el sábado tengo que organizar un buffet y quería poner algo fresquito y fácil de tomar.Esta variedad de gazpacho con melocotón queda muy rica, así que es posible que me decante por ella.

Una receta refrescante y una nueva manera de tomar gazpacho que os encantará.

En verano nos apetece mucho los gazpachos o cremas frias además de las ensaladas. El gazpacho, lo suelo poner casi siempre como aperitivo... para abrir boca ó refrescarla antes de empezar la comida.

Tenía ganas de preparar este gazpacho que hace un tiempo vi algo parecido en una publicación, me gustó la idea y lo he hecho.Se puede tomar como entrante en más cantidad. Los he hecho en chupitos porque me han parecido muy apropiados para fiestas y aperitivos. Los he decorado con unas virutas de jamón serrano pasadas por la sartén. Está muy bueno.

Con la llegada del calor y la sandia que está en su punto, he preparado estos chupitos con la innovación del aguacate. Ha quedado muy fino y refrescante.Es muy apropiado para celebraciones y aperitivos. Para tomarlo van muy bien las cañas de mojito que son más cortas que las normales.Con estas cantidades salen unos 8 chupitos de este tamaño.

Aquí os traigo unos deliciosos chupitos de gazpacho, el buque insignia de la gastronomía veraniega, y digo gourmet por los ingredientes utilizados, unos deliciosos tomates raf, tomate seco, cerezas, cebolleta morada y ajo negro, mezclado con un buen aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, lo cual nos da un sabor muy suave pero con un gusto exquisito, me atrevo a decir que es el mejor gazpacho que jamás haya preparado!!!

1 litro de gazpacho de remolacha

#wekeendretoHasta que voy a conseguir repetir el gazpacho, no hay foto de presentación, degustando, degustando entre todos, hasta que me quede sin foto. El gazpacho una delicia.

Como mi madre, yo también soy una persona demasiado expresiva con la cara. Así que si algo no me gusta, no hace falta ni decirlo —¿para qué andarnos por las ramas?—. Pero el caso es que mentí. Por primera vez y sin que sirva de precedente, confieso. He de reconocerlo aunque me dé vergüenza. Y como rectificar es de sabios, lo promulgo abiertamente. Mentí, sin intención. Mentí, sin querer mentir. Mentí, sin querer engañar a nadie. Mentí, con muchísima inocencia. Pero mentí, absolutamente y absurdamente, mentí.O no, y es ahora cuando miento.(Es ahora cuando tenéis que poner esa cara expresiva, con la cual no hace falta decir nada).#DelantalGlobal2024 + #SopasDelMundo

Seguimos en el mercado, y topamos con melones de lo más saludables. un gazpacho de melón fresquito es lo que voy hacer, y está espectacular. #cocinademercado.

Seguimos con las sopas y cremas frías y es que el calor hay que combatirlo y si además de tomar cosas frescas, aportamos todo lo bueno de la fruta y hortalizas a nuestro cuerpo, esté estará doblemente agradecido.La receta me la ha brindado Martha, que como de costumbre, toda aportación que hace es de 10. Este gazpacho con el toque de melón me parece delicioso. Animaros a probar porque está buenísimo!Con estas cantidades os saldrá aproximadamente un litro de gazpacho, lo que equivale a 4 raciones.#monsieurcuisine

Con las calores del verano, nada mejor que refrescarse con sopas frías, presentando en nuestra mesa algo tan sorprendente y rico como un gazpacho de melón, presentándolo en la mesa en su propia cascara.

https://pekandoconeva13.com/2017/07/11/gazpacho-de-melón/THERMOMIXA mi marido en verano para cenar solo le apetecen cosas fresquitas, y para que no se aburra pues hay que ir variando, y ya me ves a mi buscando gazpachos, salmorejos y todo tipo de cremas para tenerlo contento.

Hoy me apetecia un gazpacho fresquito y por qué no con melón, le da un toque particular , está muy bueno!#abecedario "G"🍅🍅🤩

Esta es una de esas recetas que he sacado de mi viaje a Nueva York.En las galerías Macy´s había una jornada gastronómica en la que probé algo parecido a esto.Me pareció genial la idea de tomar el gazpacho acompañado de las almendras y alcaparras. Le dan un sabor muy especial.Además, ayer lo puse en la celebración de cumpleaños de un gran amigo y el gazpacho voló, así que creo que ya ha pasado la prueba de fuego, la del público.

Rico gazpacho, económico, rápido de hacer, bajo en calorías, diurético, con grasas cardiosaludables.

En esta ocasión he desarrollado la idea de Ptitchef_officiel publicada en Petitchef “Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta”.Receta original:http://www.petitchef.es/recetas/postre/gazpacho-de-philadelphia-pepino-melón-y-menta-fid-1376282?nl_id=1445010&source=daily_menu&date=2017-03-25&utm_source=daily_menu&utm_medium=email&utm_campaign=Menu_email&utm_content=title

#milibrode1000recetas Os traigo una receta facilísima, baja en calorías y muy resultona que combina melón con pistachos y poleo menta en una deliciosa sopa fría; una idea de cena veraniega, muy refrescante, perfecta para combatir el calor este verano.Quería hacer un gazpacho de melón y probar como va con orégano fresco pero me equivoqué y cogí poleo menta. El resultado ha sido increíble, la mezcla de sabor que sientas en la boca es una maravilla. Yo lo tomé con las pelotillas de carne, pero no es necesario.

Esta en una receta que aparentemente parece normal sino fuera por el ingrediente especial como es el melón que le da un contraste espectacular.#abecedario

Con estos días de calorcito, solo apetece tomar líquidos y comidas frescas. Y como me encanta el gazpacho en todas sus versiones decidí hacer este, ya que el melón que compré estaba soso y pues lo aproveché. No lleva pan ni aceiteValor nutricionalCalorías 230, 4Grasas 2Carbohidratos 46Proteínas 6

Una variación al gazpacho clásico realmente deliciosa

Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.

#vendimia2020

Hoy vamos a elaborar, una receta que es muy nombrada en Restaurantes de Alta Cocina. Quien no conoce esta rica salsa, y pensaréis... Y como la hago?. Pues es más fácil de lo que creéis, tiene una textura espesa y su color brillante es lo que la caracteriza. Diréis y dónde consigo este vino?, El vino Pedro Ximénez, lo podemos sustituir por uno de moscatel, de Jerez o el Oporto. Son vinos muy similares, y tiene que ser un vino dulce.

Puedes acompañar esta receta, con unos picatostes o con unos trocitos de queso. Queda riquísimo 😋

Una forma agradable y distinta de comer la fruta del melón. Queda cremosa.

#cuchillosArcos Al ser el melón dulce me gusta más poner el aceite de aguacate que es más suave que el de oliva, pero esto siempre es según el gusto de cada uno

Ideal para combatir las olas de calor, muy refrescante...

Es un gazpacho muy refrescante y fácil de preparar, que no lleva pan