Gazpacho con melón

Mycooknotebook
Mycooknotebook @my_cooknotebook
Palau-solità i Plegamans

Esta en una receta que aparentemente parece normal sino fuera por el ingrediente especial como es el melón que le da un contraste espectacular.
#abecedario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1 kgtomate maduro
  2. 40 grcebolla
  3. 30 grpimiento verde
  4. 30 grpimiento rojo
  5. 1pepino
  6. 1ajo
  7. 40 grAOVE
  8. 30 grvinagre de vino
  9. Sal
  10. 300 mlagua
  11. Melón
  12. Picatostes

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar los tomates y el pepino, trocear todos los ingredientes para ponerlos dentro de un recipiente añadir los aliños excepto el agua.

  2. 2

    Triturar durante unos 4 minutos a máxima potencia para que quede fino, añadir el agua y volver a triturar un poco para mezclar bien, rectificar de sal y dejar reposar en la nevera hasta que esté bien fresquito.

  3. 3

    Antes de servir añadir unos dados de melón y picatostes

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mycooknotebook
Mycooknotebook @my_cooknotebook
Palau-solità i Plegamans
Pasión por la cocina, todo es posible si le pones todo el empeño
Leer más

Recetas similares