Ostiones a la parmesana

Isaías @isaias
Esta receta está calculada para 4 personas con 5 unidades por porción
Ostiones a la parmesana
Esta receta está calculada para 4 personas con 5 unidades por porción
Paso a paso
- 1
Lavar las conchas de ostiones, sacar si se desea el coral (la parte roja) del ostión..
- 2
En un sartén derretir la mantequilla y sofreír el diente de ajo picado pequeño y agregar poco pimienta y sal, la crema y el vino. Cocinar unos 5 minutos sin dejar de revolver
- 3
Poner los ostiones en su concha sobre la lata del horno, agregar la salsa a cada una de las conchas y agregarle el queso a gusto, llevar al horno previamente calentado a 180 grados por 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isaías le encantará ver cómo quedó.
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