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Ingredientes

  1. 1/2 kgcamarones medianos pelados y partidos en mariposa
  2. 2 bolsaspasta spaguetti
  3. 1 cucharadaaceite vegetal
  4. 1/2cebolla blanca
  5. 1 cucharaditamantequilla
  6. 2 dientesajo uno entero y el otro finamente picadl
  7. albahaca fresca
  8. 1 cuartotocino picado
  9. al gustosal
  10. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a cocer la pasta con sal pimienta la cebolla, ajo y se le coloca aceite vegetal para que la pasta no se pegue cuando el agua esté hirviendo se pone la pasta y se revuelve esto evita que se pegue abajo se pone a fuego medio hasta que tenga una consistencia firme se apaga y retira del agua caliente escurriéndola.

  2. 2

    En una cacerola se pone la mantequilla el ajo finamente picado y los camarones ya limpios partidos y salpimentados al gusto se pone a fuego medio se cocinan hasta que cambien de color a anaranjados.

  3. 3

    Se adiciona un poco de albahaca antes que termine su cocción se retiran de la cacerola y se coloca el tocino no es necesario ponerle aceite ya que el tocino tiene su propia grasa una vez que está dorado.

  4. 4

    Se añade lo que cocinamos a la pasta con la otra cucharadita de mantequilla y los camarones y el tocino.

  5. 5

    Se sirve caliente y se le coloca p decoración y como toque fresco albahaca finamente picada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mercedes Rubio Sandoval

Comentarios (4)

sabores México
sabores México @cook_5262075
Seguramente en casa esta receta será un éxito... mil gracias por compartirla... es un agasajo!

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