Parrillada de verduras

María B
María B @mariabc98
Teruel

Una receta súper fácil 😅 te cuento lo que yo le pongo. Y con qué la puedes acompañar, con un chorro de miel, buenísimo! En concreto en la foto no la lleva, pero porque estoy a dieta.

Parrillada de verduras

Una receta súper fácil 😅 te cuento lo que yo le pongo. Y con qué la puedes acompañar, con un chorro de miel, buenísimo! En concreto en la foto no la lleva, pero porque estoy a dieta.

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Ingredientes

1 persona
  1. 1zanahoria
  2. 1/4de pimiento grande
  3. 1/2cebolla mediana
  4. Unas 8 rodajas finas de calabacín
  5. Sal gorda
  6. Miel
  7. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Lavar todas las verduras. Pelar la zanahoria y hacerla en láminas con el pelapatatas. Cortar en tiras el pimiento (del color que quieras) y en Juliana la cebolla. Cortar en rodajas el calabacín.

  2. 2

    Poner la plancha a calentar con un chorro de aceite de oliva. Y dorar las verduras, un poco, no tienen que quedar blandas, yo las hago que queden un poco crujientes, no pochadas.

  3. 3

    Cuando esté listo, echar un poco de sal gorda (o Maldon) y calentar miel en el microondas y echarla por encima, un poco, que caiga un chorro por toda la verdura. Esto, créeme, le da un toque buenísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
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