#ટિફિનઆ એક સ્વાસ્થ્યવર્ધક ગુજરાતી વાનગી છે.ઓછા તેલ માં બનતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે વિવિધ દાળ,ચોખા અને શાક નો ઉપયોગ કરી બનાવવામાં આવે છે.સવાર ના નાસ્તા,કે સાંજ ના નાસ્તા કે ટિફિન,કે લંચબોક્સ માટે પરફેક્ટ વાનગી છે.

#AM1#cookpadindia#cookpadgujaratiપંચરત્ન દાળ ૧ ખુબજ સ્વાદીષ્ટ અને હેલ્થી વાનગી છે. આમાં ભરપૂર પ્રોટીન હોય છે. આ વાનગી ૫ દાળ થી બને છે એટલે એને "પંચરત્ન" કહેવાય છે.આ ૧ ખુબજ સરળ ડીશ છે જે આપડા ઘર મા મળી રહે તેવી દાળ માંથી બને છે.

#GA4 #Week2 આ વાનગી પ્રોટીન થી ભરપૂર હોય છે

#HM ચીલા નોર્થ ઇન્ડિયન ડીશ છે જેમાં બધા અલગ અલગ વેરીએસન કરતા હોય છે.હું મેં અત્યારે આ આ ચીલા ચીઝ નાખી ને બનાવ્યા છે ,કોઈ પણ સ્ટાફિંગ લઇ બનાવી શકો અથવા સાદા જ સર્વ કરી શકો.

#ડીનરજ્યારે ઘરમાં જે ઉપલબ્ધ હોય તે સામગ્રી થી રાત નું ભોજન તૈયાર કરવાનું હોય તો આ વાનગી બનાવી શકાય છે. મેં ચિલ્લા બનાવવા માટે મગ, ચણા અને અડદ ની દાળ અને બેસન ને લઈને આ સાદું પણ પૌષ્ટિક ભોજન બનાવ્યુ છે.

આ ઢોકળા બનાવામાં ખૂબ સરળ તથા ઝટપટ બની જાય એવી વાનગી છે..

આજે બે વખત તડકા લગાવી ને મિક્સ દાળ બનાવી.સાથે ભાત પણ ઓસાવ્યો.. પરફેક્ટ લંચ થઈ ગયું..

દાળ એ પ્રોટીન થી ભરપૂર હોય છે. અને આ રેસિપી માંથી દરેક દાળ નું પ્રોટીન મળી શકે છે. કોઈક દાળ જે રૂટિન માં બહુ ના ખવાતી હોય એ આ રીતે ખાઈ સકીએ છે.

#૩૦મિનિટઆ એક વેટ લોસ માટે ની પ્રોટીન થી ભરપૂર ,દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે.જેનાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને સવારે બ્રેકફાસ્ટ માં આ વાનગી ખાવાથી દિવસ દરમિયાન તાકાત મળી રહે છે.આમાં ભરપૂર રેશા અને પ્રોટીન હોય છે જ વેટ લોસ કરવામાં જડપી મદદ કરે છે.

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiઘુટો એ એક વિસરાતી વાનગી છે. જે ઘણા બધા શાકભાજી અને દાળ નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી માં મરી મસાલા નો ઉપયોગ મોટેભાગે કરવામાં આવતો નથી. આ વાનગી વિટામીન પ્રોટીન મિનરલ્સ ફાઇબરથી ભરપૂર છે

અડદ ની દાળ નાના મોટા બઘાને માટે હેલઘી છે.

#ChooseToCook#KERદાળ ના ઢોસા એક નવી વાનગી છે જે પર્યુષણ માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે.આમાં ચોખા બિલકુલ નથી વાપરતા અને નથી દાળ ને પલાળવી પડતી કે આથો લેવો પડતો. એટલે પર્યુષણ નિમિત્તે આઈડયલ વાનગી છે. સાથે સાથે છોકરાઓ અને મોટા બધા ને ઢોસા ભાવતા જ હોય છે તો એમના માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.બધી દાળ ને લીધે આ ઢોસા પ્રોટીન થી ભરપુર છે એટલે હેલ્થી પણ બહુજ છે. અમે બ્રેકફાસ્ટ માં રવિવારે લગભગ આ ઢોસા અથવા કોઈ વાર બીજી વેરાઇટી ના ઢોસા પણ બનાવીયે છે. ઢોસા એક એવી વાનગી છે જે બ્રંચ માં પણ ચાલે.

#માઇલંચઘર માં જ રહેવા ની પરિસ્થિતિ આવે ત્યારે કઠોળ સૌથી બેસ્ટ કેહવાઈ . કારણકે કઠોળ ને લાંબા સમય સીધી ઘર માં સાચવી શકાય છે.જે જરૂર મુજબ વાપરી પણ શકાય છે.

બનાવવા માં સરળ અને ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે...

#RB1 મગ અને ચણા ની દાળ આ બન્ને દાળ પ્રોટીન થી ભરપૂર અને હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મગ ની ફોતરા વાળી દાળ માં પ્રોટીન અને ફાઈબર હોય છે. જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી હોય છે.

આ ઢોસા મિક્સ દાળ ના બનાવ્યા છે એક્દમ ઝડપી અને પ્રોટિન થી ભરપૂર અને ફરમેન્ટેશન વગર એટલે હેલ્થી પણ ખૂબ જ ઓછા સમયમાં બની પણ જાય 👍

#નાસ્તોઆ નાસ્તો ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.પ્રોટીન, મિનરલ્સ,વિટામિન્સ થી ભરપૂર છે. વેઇટ લોસ માટે ઉત્તમ છે,એકદમ ઓછા તેલ મા બની જાય છે.

#નાસ્તો#નાશ્તો#ઇબુક1 #પોસ્ટ3

#સાઉથ#પોસ્ટ-4#અડઈ ચોખા અને વિવિધ પ્રકાર ની દાળ થી બને છે. દાળ નું પ્રમાણ અધીક માત્રા માં હોય છે. એટલે હેલ્થ માટે સારી છે. સ્વાદિષ્ટ છે. પૌષ્ટિક છે. બાળકો ને ટિફિન માં આપવા માટે એક હેલ્થી અને ટેસ્ટી વ્યંજન છે. બનાવવામાં સરળ છે.

આજે ચાર પ્રકાર ની દાળ મિક્સ કરી ને બનાવી.સાથે બનાવ્યાં જીરા રાઈસ..લંચ ટાઈમ માં ખાવાની બહુ મજા આવી..ખૂબ જ હેલ્થી..

#Cooksnap Theme of the Week આજે મે ફણગાવેલા મગ અને પાલક ના ઢોકળા બનાવ્યા છે. ફણગાવેલા મગ માં ફાઇબર ની માત્રા વધારે હોવાથી, પાચન માટે સારા છે. વિટામિન 'a' આંખ માટે લાભદાયી છે. પાલક માં ઘણા પોષક તત્વો રહેલા છે. જેના લીધે ખાંડ લેવલ જળવાઈ રહે છે. હાડકા મજબુત રહે છે. કેલ્શિયમ પણ અધિક માત્રા માં છે. શાકાહારી લોકો માટે ઉત્તમ પ્રોટીન યુક્ત આહાર છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો બ્રેક ફાસ્ટ માં બનાવી શકાય. બાળકો ના ટિફિન માટે પણ સારો નાસ્તો છે.

#RB2 #post2 #week2 આ રેસીપી મારી મનપસંદ છે, કારણ કે ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે અને ઝડપથી ખવાય પણ જાય છે ,હેલ્થ માટે પણ સારી છે ,સાથે નાના મોટા બધાને ભાવે અને નાસ્તા, પાર્ટી મા સ્ટાટૃર મા રાખી શકાય, એવી વાનગી, ઘરે વારંવાર પનીર બનતુ જ રહે છે, એટલે ખૂબ ઓછી સામગ્રી મા બની પણ જાય છે ,બ્રાઉન બ્રેડનુ પણ બને છે એટલે ખાવા મા દરેક માટે સરળ છે

#Week1આજે હું એક હેલ્થી રેસિપી લઇને આવી છું.ઓટ અને ઓટમિલના ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. આમાં વજન ઘટાડવું, લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઓછું કરવું અને હ્રદયરોગનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.અનાજના રેસાથી ભરપૂર બાહ્ય સ્તર, કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

#GA4#Week22મગ ની દાળ ના ચીલા ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે ,બાળકો ને પ્રોટીન વિટામીન જરૂર હોય છે ,તો બાળકો ને માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે...

#અમદાવાદ#આ ઇન્સ્ટન્ટ હાંડવો ઝડપ થી બની જાય છે અચાનક મેહમાન આવવાના હોય તો આ વ્યંજન બનાવી શકાય. પૌષ્ટિક પણ છે, અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે. ટિફિન માં આપવા માટે સારો નાસ્તો છે. વધારે બનાવવા નો હોય તો પહેલા થી બનાવી ઓવન માં ગરમ કરી સર્વ કરી શકાય.

#ટ્રેડિશનલહાંડવો એ મુખ્યત્વે ચોખા અનેદાળના લોટનું ખીરું બનાવી, તેમાં આથો લાવીને બનાવાતી વાનગી છેહાંડવો એ ખૂબ જ લોકપ્રિય ગુજરાતી વાનગી છે. મોટાભાગના ગુજરાતી ઘરોમાં હાંડવાનું સ્પેશિયલ કૂકર હોય છે. પણ જો તમે આ કૂકરમાં હાંડવો ન બનાવવા માંગતા હોવ તો ઓવનમાં અને તમે તવા પર પણ એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી હાંડવો બનાવી શકો છો.

#trend3 હું મારા મમ્મી પાસે થી શીખી છું. આ વિકેન્ડ માં બનાવા માટે બેસ્ટ છે.

દહીં વડા દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે જેને મેં અહિયા ચાટ ના સ્વરુપ માં બનાવી છે.ઓટસ્ માં રહેલા ફાઈબર અને દહીં માં રહેલા કેલ્શિયમ અને બહુજ ઓછા તેલ માં બનતી આ વાનગી, એને બહુજ હેલ્થી બનાવે છે.

#RC1આ આપણી પ્રચલિત વાનગી છે. ખૂબ સારી લાગે છે. ટેસ્ટ માં બેસ્ટ. પીળી તો ખરી જ. તો માણજો, બનાવજો

#હેલ્થીઆ એક સાત્વિક, સ્વાસ્થ્યવર્ધક વાનગી છે જેમાં મરચા,સોડા જેવી કોઈ વસ્તુ નો ઉપયોગ કરવામાં નથી આવ્યો.