Guiso de lentejas

Chariito Luuz 🐞
Chariito Luuz 🐞 @cook_charoluuz13
Llavallol Buenos Aires

Espectacular para los días frescos, ideal para enseñar a cocinar

Guiso de lentejas

Espectacular para los días frescos, ideal para enseñar a cocinar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1½ hs
4 a 6 porciones
  1. 1 tazalentejas
  2. 300 grcarne roja
  3. 1-2papas pequeñas
  4. 1 rodajacalabaza
  5. 1zapallito de tronco
  6. 1zanahoria
  7. 1batata
  8. 1/2 paquetefideos
  9. 1/2morrón rojo
  10. 1/2cebolla
  11. Aceite
  12. Sal a gusto

Paso a paso

1½ hs
  1. 1

    En una ollita hervir las rodajas de zanahoria, y en otra poner a rehogar con el aceite la cebolla picada, una vez que se dora agregar el morrón picado también

  2. 2

    En la misma ollita de la cebolla y el morrón, agregar la carne roja ya picada o cortada a cuchillo, dorar remover

  3. 3

    En la ollita donde estaba la zanahoria, agregar la papa, la batata y la calabaza picadas en cuadraditos, una vez que se cocina agregar el zapallito de tronco, también cortado en cuadrados

  4. 4

    Una vez que la carne, la cebolla y morrón se doraron un poco, agregar en la misma ollita las lentejas junto con agua hasta taparlas, dejar a fuego corona y cocinar

  5. 5

    En una olla más grande poner a hervir los fideos y una vez que se cocinaron agregar en esa misma el contenido de las otras dos ollitas cocinar de 10 a 15 minutos y servir

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chariito Luuz 🐞
Chariito Luuz 🐞 @cook_charoluuz13
Llavallol Buenos Aires

Comentarios

Recetas similares