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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 50 gazúcar
  3. 75 mlaceite de girasol
  4. 1levadura química
  5. 1 sobrevainilla
  6. 1 cucharada grandelevadura panadero
  7. 150 mlleche tibia
  8. Harina la necesaria para formar una masa
  9. Pizcasal
  10. Al gusto para rellenar:
  11. Mermelada, chocolate o queso crema

Paso a paso

  1. 1

    En una batidora de vaso ponemos el huevo, el aceite, el azúcar y el azúcar vainillado, levadura de pan, pizca de sal, la leche y una cantidad de 250g de harina, batir todos estos ingredientes.

  2. 2

    Volcar la mezcla en un cuenco, tapar y dejar reposar unos 10 a 15 minutos.

  3. 3

    Después añadir la levadura química, y agregamos la harina poco a poco no se tiene que quedar dura amasar unos 3 minutos para que se integre bien con los demás ingredientes.

  4. 4

    Tapar otra vez con un papel film y dejar fermentar. Después con la ayuda del aceite formar bolitas del tamaño deseado, aplanar la bolita con las manos rellenar, tapar y volver a formar la bolita y la colocamos en un molde engrasado y espolvoreado, y así con todas, por última vez dejar reposar uno 10 minutos, pintamos con un huevo, se introduce al horno precalentado a 180° calor abajo, y cuando vemos que los lados empezaron a dorarse le ponemos calor arriba. Al sacarla del horno decorar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Eres una artista!!! Parecen como los panecitos de leche o los brioches, ¡¡qué cosa más buena!!

Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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