Bollitos rellenos de crema pastelera😘😘

Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona

Muy fácil y sencillo de hacer para una merienda o desayuno o a la hora que quieras jijiji😉😉

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Ingredientes

60min.aprox.
para 4 personas
  1. 100 gazúcar
  2. 1 vasoleche
  3. 1/2 vasomantequilla derretida
  4. 2huevos
  5. 1 cucharadalevadura panadera
  6. Harina la que admita
  7. 2 sobresazúcar vainilla
  8. 1 sobrelevadura química
  9. Para la crema pastelera:
  10. Leche
  11. Maicena
  12. 1huevo
  13. Azúcar
  14. Vainilla
  15. 1 cucharaditamantequilla

Paso a paso

60min.aprox.
  1. 1

    Para hacer la crema mezclamos leche con la maicena y luego un huevo azúcar la vainilla y le ponemos encima del fuego mezclamos poco a poco y nos dejamos de moverse hasta que se empieza coger cuerpo lo quitamos del fuego ponemos una cucharadita de mantequilla y lo dejamos enfriar en la nevera tapada con un plástico de cocina.

  2. 2

    Para los bollitos mezclamos todos los ingredientes es decir la leche azúcar mantequilla derretida azúcar vainilla la levadura de pan y la química la harina hasta hacer una masa.la dejamos reposar unos 20min.

  3. 3

    A continuación le vamos dando forma redonda y la aplanamos.

  4. 4

    Calentamos aceite en una sartén y cuando este bien caliente incorporamos estas y que se doren yo prefiero poner el fuego lento porque así se hacen por dentro tambie.

  5. 5

    Después cuando estén frías las rebozas con azúcar y si quieres con un poco de canela ya que puedes comerlas así sin rellenar.

  6. 6

    O bien abres un poco el bollito y le añades la crema y ya están para servir.espero que os guste.😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
me encanta cocinar y aprender nuevos estilos y sabores 😚😘😍
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