অরেঞ্জ ক্র্যানবেরি ব্রেড (orange cranberry bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি
এই শীতে ব্রেকফাস্ট বা হাল্কা খিদের জন্য একেবারে পারফেক্ট এই ব্রেড। এটি এতই সুস্বাদু যে কোনো অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায় বা কাউকে উপহার হিসেবেও দেওয়া যেতে পারে।
অরেঞ্জ ক্র্যানবেরি ব্রেড (orange cranberry bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি
এই শীতে ব্রেকফাস্ট বা হাল্কা খিদের জন্য একেবারে পারফেক্ট এই ব্রেড। এটি এতই সুস্বাদু যে কোনো অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায় বা কাউকে উপহার হিসেবেও দেওয়া যেতে পারে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ক্র্যানবেরি আর কিশমিশ গুলো কেটে কমলালেবুর রসে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
একটা বড় বাটিতে মাখন আর ব্রাউন সুগার নিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 3
এতে সয়াবিন তেল দিয়ে আবার ফেটাতে হবে। এরপর এতে ডিম আর ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে মেশাতে হবে।
- 4
এতে কমলালেবুর জেস্ট, দারুচিনি গুড়ো, কাবাবচিনি গুড়ো, এলাচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 5
এরপর ভেজানো ক্র্যানবেরি আর কিশমিশ ছেকে সরিয়ে রেখে কমলালেবুর রস-টা ব্যাটারের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর মধু দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 6
আমন্ড ফ্লাওয়ার একটা চালুনি দিয়ে চেলে এতে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 7
একটা বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, নুন সব একসাথে নিয়ে মেশাতে হবে। এই মিশ্রণটা চালুনি দিয়ে চেলে নিয়ে ব্যাটারে দিয়ে স্প্যাচুলার সাহায্যে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 8
এবারে ব্যাটারে ক্র্যানবেরি, কিশমিশ, আমন্ড কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 9
ওভেন ১৭০° তাপমাত্রায় ১০ মিনিট প্রিহিট করতে হবে।
- 10
বেকিং টিনে মাখন লাগিয়ে বাটার পেপার লাগিয়ে তাতে ব্যাটার ঢেলে দিতে হবে। লম্বা করে কাটা আমন্ডে সামান্য শুকনো ময়দা ছড়িয়ে মিশিয়ে নিয়ে আমন্ড গুলো ওপর থেকে ছড়িয়ে দিতে হবে।
- 11
১৭০° তাপমাত্রায় ১ ঘন্টা বেক করতে হবে।
- 12
উষ্ণ অবস্থায় টিন থেকে বার করে ঠান্ডা করে নিতে হবে। তারপর কেটে নিতে হবে।
Similar Recipes
-
অরেঞ্জ ক্র্যানবেরী ব্রেড (Orange cranberry bread recipe in bengali) )
#cookpadTurns4কুকপ্যাডের চতুর্থ জন্মদিনের প্রথম সপ্তাহে ফলের রেসিপিতে আমি কমলালেবুর রস দিয়ে ব্রেড বানালাম ।
-
অরেঞ্জ ড্রাই ফ্রুটস কেক (Orange dry fruits cake recipe in Bengali)
#GA4#Week26আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে অরেঞ্জ বেছে নিলাম।
-
-
পিনা কোলাডা প্যানকেক উইথ অরেঞ্জ কার্ড (Pina Colada Pancake with orange curd recipe in Bengali)
#CookpadTurns4নারকেলের দুধ, আনারস ও ক্র্যানবেরি দিয়ে তৈরি এই প্যানকেক অরেঞ্জ কার্ডের সাথে ব্রেকফাস্টে এক দারুণ সুস্বাদু অপশন। ডেজার্ট হিসেবেও পরিবেশন করা যায়।
-
-
রিচ ফ্রুটকেক - ক্রিসমাস স্পেশাল
#বেকস আমি এটা দীর্ঘদিন ধরে বানাচ্ছি। দুমাস আগে রামে ড্রাই ফ্রুট ভেজাতে হবে। এটাই এর আসল রহস্য, যত বেশি দিন ধরে ড্রাই ফ্রুট ভেজাবেন, তত এই কেকের স্বাদ আরও বাড়বে। তাই আপনার যদি রামে ভেজানো ড্রাই ফ্রুটস যদি প্রস্তুত থাকে তাহলে আপনি যেকোনো সময়ে বানাতে পারেন। যদি প্রস্তুত নাও থাকে তাহলে ক্রিসমাসে বানাবেন। ড্রাই ফ্রুটস ভেজানোর জন্য, আপনি হয় ডার্ক রাম নয়তো ব্রান্ডি নিতে পারেন। আমি রাম পছন্দ করি এবং আমার পছন্দের ব্র্যান্ড সবসময় ওল্ড মঙ্ক। এর একটা গাঢ় ও মিষ্টি স্বাদ আছে, যদি ড্রাই ফ্রুটস এ এই স্বাদ মিশে যায় তাহলে তার স্বাদ আরও বাড়বে। এখানে আমি এখন রিচ ফ্রুটকেক বানাবো। এটা সঙ্গেসঙ্গে বা বায়ূনিরোধক পাত্রে রেখেও খেতে পারেন। ২-৩ দিন অন্তর বার করুন এবং এর উপর ৩-৪ বড় চামচ রাম এর উপর ছড়িয়ে দিন। অ্যালকোহল কেকটাকে অনেক দিন ধরে সংরক্ষিত করতে সাহায্য করবে এবং আপনিও এটা বহুদিন রেখে দিতে পারেন।
-
অরেঞ্জ ফ্লেভার্ড ক্রিসমাস বাটার কুকিজ (orange flavoured Christmas butter cookies recipe in Bengali
#ক্রিসমাস রেসিপি
-
-
পারফেক্ট প্যান কেক রেসিপি(Perfect Pan Cake recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি#ব্রেকফাস্টপ্যান কেক তো সবাই বানায় কিন্তু পারফেক্ট আর ফ্লাপি প্যান কেক বানাতে ঠিক কি কি উপকরন লাগে ঝটপট দেখে নিন আর বানিয়ে ফেলুন আপনার পরিবারের জন্য একটা হেলদি ব্রেকফাস্ট।
-
বিস্ক্যুট মিল্কশেক (biscuit milkshake recipe in Bengali)
#পানীয়এটি গরমে খুবই উপাদেয় এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। আমার মেয়ের ভীষণ পছন্দের। এটি বাচ্চাদের ভালো লাগবে এবং সম্পূর্ণ আহার হিসেবেও দেওয়া যেতে পারে।
-
চকলেট অরেঞ্জ কেক (chocolate orange cake recipe in bengali)
#CCCআমি একটু অন্য ভাবে এবার কেক তৈরী করে ক্রিসমাস পালন করলাম ।খেতে অপূর্ব হয়েছিল । যদি ভালো লাগে তো বন্ধুরা তোমরাও তৈরী করে দেখতে পারো ।
-
-
-
নিউটেলা স্টাফড্ চকোচিপস্ কুকিজ (Nutella stuffed chocochips cookies in bengali)
#NoOvenBakingশেফ এর রেসিপি ফলো করে খুব সহজেই বানালাম এই অপুর্ব স্বাদের এই কুকিজ -
-
সুগার ফ্রি হেলদি বনানা ব্রেড (sugar free healthy banana bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি
-
চিকেন মহারানী (Chicken Maharani Recipe in Bengali)
#GA4#Week15চিকেনের একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি এটি, একটু রিচ। যেকোনো অনুষ্ঠানে এটা বানিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
-
ড্রাইফ্রুট কেক (Dryfruit Cake recipe in Bengali)
#GA4#Week4হেলদি আর টেস্টি কেক সন্ধ্যাবেলা চা বা কফির সঙ্গে ছোট বড় সবার প্রিয়
-
এগলেস অরেঞ্জ ফ্রুটস কেক (eggless orange fruit cake recipe in Bengali)
ডিসেম্বর মাস মানেই কেকের সময় আর এই কেক ট আমার ছেলে মেয়ের খুব পছন্দ
-
বাটারমিল্ক প্যানকেক্(Buttermilk pancake recipe in Bengali)
#GA4#week7 এবারের ধাঁধা থেকে আমি buttermilk আর breakfast শব্দ দুটি বেছে নিয়েছি। বাটার মিল্ক দিয়ে ব্রেকফাস্ট আইটেম এর জন্য প্যানকেক্ বানিয়েছি।
-
অরেঞ্জ আটা কাপ কেক
ছোটো খিদে মেটানো যেতে পারে, ছোট থেকে বড় সকলের প্রিয়, তার ওপর এটা খুব স্বাস্থ্যকর
-
বেবি কর্ন মশলা ফ্রাই(baby corn masala fry recipe in Bengali)
#cookforcookpadখুব উপকার বেবি কর্ন যে কোনো অনুষ্ঠানে স্টাটার হিসেবে এটি করা যেতে পারে
-
-
-
ড্রাই ফ্রুটস কেক (Dry fruits cake recipe in bengali)
#CookpadTurns4ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে কিছু বানাতে বলেছে দিদিরাতাই বানিয়ে ফেললাম ড্রাই ফ্রুটস কেকশীত কাল এসেগেছে তার উপর আবার ডিসেম্বর মাস পড়েছে তো কেক ই হয়ে যাকদেখতে যেমন ভালো হয়েছে। তমনি খেতেও ভালো হয়েছে।
-
অরেঞ্জ কেক(Orenge cake in Bengali recipe)
#GA4 #week26এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি অরেঞ্জ বেছে নিয়ে অরেঞ্জ কেক করেছি।বাচ্চারা বেশ পছন্দ করে
-
ব্যানানা ব্রেড রোল (Banana Bread Roll recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্ট বাচ্চারা একদমই কলা খেতে পছন্দ করে না তাই কলা দিয়ে কিছু নতুনত্ব বানালাম আর তৈরি করলাম বানানা ব্রেড রোল |
-
-
প্লাম পুডিং (plum pudding recipe in Bengali)
#CookpadTurns4প্লাম পুডিং ক্রিসমাসের সময় বানানো সাবেকি রান্না। এতে কিশমিশ, মুনাক্কা, এপ্রিকট, মরব্বা, চেরি, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাক কারেন্ট, কাজু, আমন্ড সব ড্রাই ফ্রুটস দেওয়া হয়।
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি