Peras asadas con jamón y queso

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He comido esta receta en un viaje y como me encanta el agridulce, la he hecho con algún cambio.
Las comí con jamón serrano y queso rocafort yo les he puesto jamón ibérico y queso mozzarella y han
quedado muy buenas y suaves.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1pera grande que no esté madura por comensal
  2. 1 lonchajamón ibérico o serrano
  3. al gustoQueso rallado mozzarella o

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar las peras, cortar por la mitad quitando las semillas y el rabito.

  2. 2

    Asar dos minutos en el microondas.

  3. 3

    A continuación cubrir con un trozo de jamón y encima del jamón poner queso rallado. Volver a introducir

  4. 4

    1 minuto más en el microondas para que se funda el queso. Se puede hacer también en el horno.

  5. 5

    Servir templadas .. He decorado el plato con reducción Pedro Ximenez.

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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