Aguacate aliñado

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Aguacate aliñado con limón, sal, pimienta recién molida y aceite de oliva virgen extra. Se presenta en forma de abanico. Ideal para acompañar pescados o para ensaladas con tomate cortado en rodajas.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1aguacate por comensal
  2. Aceite de oliva virgen extra
  3. Sal y pimienta en grano para moler
  4. Zumo de limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir el agucate por la mitad a lo largo, pelar y cortar en laminas finas en forma de medias lunas. Poner en un plato de presentación, rociar con zumo de limón.

  2. 2

    A continuación salpimentar y regar con aceite de oliva virgen extra. Riquisimo como entrante o guarnición de otros platos

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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