Dip fresco de aguacate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Durante el verano los dips son ideales para acompañar con una bebida refrescante, vino, cerveza o algún cóctel.
Este de aguacate es sumamente sencillo pero muy apetitoso.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 1aguacate grande y maduro
  2. ½ tazamayonesa
  3. 2 cdasketchup
  4. 1 cdaperejil picado
  5. ½limón, el zumo
  6. pimienta y sal
  7. colines para servir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear el aguacate. Con dos tenedores aplastar la pulpa.

  2. 2

    Pasar a un cuenco y añadir el resto de ingredientes.

  3. 3

    Mezclar bien con una paleta.

  4. 4

    Rectificar de sal y pimienta si fuese necesario.

  5. 5

    Poner en un cuenco y servir con los colines.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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