Montaditos veraniegos
carme castillo @carmecastillo
Los montaditos son ideales como entrante, reuniones familiares, para ver la televisión, desayunos, meriendas, cenas..... un sinfín de ocasiones para las que los podemos preparar.
Estos son muy fáciles de elaborar y están muy buenos. Se puede hace también con atún al natural , o con atún en aceite bien escurrido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con un corta pasta redondo, cortar el pan de molde ( si no se dispone de corta pasta se pueden hacer también cuadrados ) Una vez cortado el pan de molde, tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde, tienen que quedar tiernas. Se pueden tostar en la tostadora o en el horno.
- 2
Mientras sacar el atún de la lata y poner en un colador de rejilla para que suelte el jugo de la lata. Cortar tiras de pimiento y secar encima de papel de cocina. Sacar los espárragos que se vayan a utilizar del bote y secar sobre papel de cocina.
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Una vez esté el pan tostado, poner unas cuantas tiras de pimiento encima del pan, a continuación poner la mitad del atún de una lata por encima del pimiento, seguidamente colocar una yema de espárrago encima de cada montadito y finalmente un chorro de salsa mayonesa encima del espárrago ( se pone el bote de mayonesa en la mesa por si se desea poner más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Olga Serra 
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Montaditos de tomate con pescado
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