Carré de cerdo

Ailema Angel
Ailema Angel @Ailema

Bien gustoso y delicioso Carré de cerdo con brócoli y ensalada. Sano y sabroso. #delantaldorado

Carré de cerdo

Bien gustoso y delicioso Carré de cerdo con brócoli y ensalada. Sano y sabroso. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1/2Carré de cerdo fileteado
  2. 1Cebollín/cebolla de verdeo
  3. 1/2morrón/pimentón rojo
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cucharadaaceite de oliva
  6. 2 ramitascilantro
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. Para la guarnición
  9. Tomates Cherry
  10. Brócoli
  11. Lechuga
  12. Pepino
  13. al gustoSal pimienta y paprika

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén sofreír el pimentón picadito y el cebollín con el aceite de oliva.

  2. 2

    Salpimentar el Carré y añadir al sofrito. Tapar y dejas que se cocine unos 10 min. Luego girar los medallones de Carré y añadir el ajo rallado. Tapar y cocinar otros 10 min.

  3. 3

    Añadir el cilantro y dejar cocinar por un minuto. Sírvelo con la guarnición que más gustes. Yo lo acompañe con brócoli y ensalada de lechuga, pepino y tomatitos cherry.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ailema Angel
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