Pechuga en salsa de miel tipo chino

Angelica O.
Angelica O. @cook_19486749

Estoy volviendo a cocinar y experimentar nuevos sabores BENDICIONES #cookpadalrescate #delantaldorado

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 1 kgpechuga de pollo
  2. 2huevos
  3. 3 cuchfécula de maíz
  4. 1/2 tazaharina de todo uso
  5. 1/4 tazaagua
  6. al gustoajo
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. c/nnecesario
  10. Salsa de miel
  11. 3 cdasaceite
  12. 2 dientesajo
  13. 2 cdaspaprika
  14. 3 cdassalsa de soya
  15. 1/2 tazajugo de naranja natural
  16. 1-2 cdaschile de árbol
  17. 1/2 tazamiel
  18. 3 cdasvinagre de manzana
  19. 1 cdafécula de maíz
  20. al gustosal
  21. al gustopimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos la pechuga en pedazos pequeños y reservamos.

  2. 2

    Batimos los 2 huevos le agregamos la fécula de maíz, luego la harina le ponemos el agua y se bate bien y se salpimenta. Vaciamos la pechuga a la mezcla y reservamos media hora.

  3. 3

    Pasada la 1/2 hora ponemos a calentar el aceite en un sartén, vamos poniendo pieza por pieza de pechuga hasta que dore y reservamos.

  4. 4

    Para la salsa ponemos en el sartén la aceite trituramos el ajo y freímos un poco sin que se queme luego le incorporamos la paprika y el chile de árbol, revolviendo todo el tiempo, la salsa de soya y en el jugo de naranja ponemos la fécula de maíz la incorporamos a la salsa, y ya revuelto todo bien le ponemos el vinagre y la miel revolviendo bien y una pizca de sal.

  5. 5

    Ya hecha la salsa le incorporamos la pechuga y a disfrutar en familia y amigos. PROVECHO

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Comentarios (3)

Brenda Vega
Brenda Vega @cook_23232144
Hola Angélica, ¿puedo retomar tu receta para una publicación? Pongo tu crédito

Escrita por

Angelica O.
Angelica O. @cook_19486749
cosinar para mi familia y experimentar nuevos sabor es mi pasión! no sé mucho pero trato día a día aprender más. soy muy bendecida gracias a Dios!!!
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