Espaguetis a la carbonara multicooker 12 en 1

Mario Atanasio
Mario Atanasio @Makay
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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grespaguetis
  2. 100 grbacon a tacos o 4 lonchas
  3. aove
  4. 1/2cebolla
  5. 200 grChampiñones
  6. 2huevos
  7. Pimienta
  8. 1 pizcaNuez moscada
  9. Sal
  10. Parmesano en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la multicooker en programa plancha/freír 10 minutos. Mientras tanto si no tenemos el bacon en tacos troceamos las lonchas. Echamos el aceite y el bacon.

  2. 2

    Mientras se va haciendo el bacon, troceamos la cebolla y añadimos. Cuando pasen 2 minutos añadimos los champiñones.

  3. 3

    Cuando esté todo hecho añadimos la pimienta al gusto y la nuez moscada y continuamos sofriendo para que los aromas y los sabores de las especias se intensifique.

  4. 4

    Partimos los espaguetis por la mitad para que quepan, y agregamos 300 ml de agua, añadimos sal al gusto y ponemos el programa comida para bebés durante 15 minutos.

  5. 5

    Cuando haya terminado (tiene que haber quedado un poco de agua). Con la multicooker en el programa mantener caliente agregamos los huevos y con ayuda de la cuchara removemos hasta que el huevo cuaje. Tened en cuenta que no queremos una tortilla revuelta, si no que se quede como una salsa o parecido a unos huevos revueltos. Y por último le espolvoreamos un poco de queso parmesano y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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