ต้มปลานิลใส่ผักขะแยง
Wuddy Sukraksa @Wuddy
จากที่ไปเดิน cabramatta Sydney ซึ่งเป็นแหล่งรวมชาว ลาวพม่า เวียดนาม สมัยสงครามโลก ที่ลี้ภัยมาอาศัยอยู่ จึงมีพืชผักที่มีตามถิ่นบ้านเราปลูกขาย เช่น ผักขะแงง ผักกะแยง หรือผักขะแยง แล้วแต่การออกเสียง
ต้มปลานิลใส่ผักขะแยง
จากที่ไปเดิน cabramatta Sydney ซึ่งเป็นแหล่งรวมชาว ลาวพม่า เวียดนาม สมัยสงครามโลก ที่ลี้ภัยมาอาศัยอยู่ จึงมีพืชผักที่มีตามถิ่นบ้านเราปลูกขาย เช่น ผักขะแงง ผักกะแยง หรือผักขะแยง แล้วแต่การออกเสียง
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปลา
- 2
เตรียมเครื่องต้มแกง
- 3
เตรียมผักขะแยง ต้นหอมผักชี
- 4
ต้มน้ำเดือด ลงรากผักชี พริกสดกระเทียมหอมแดง ใบมะกรูด ข่าตะไคร้ ปรุงรส น้ำเดือดลงปลานิล
- 5
น้ำเดือดอีกครั้งลงผักขะแยง ต้นหอมผักชี
- 6
ชิมรสตามใจชอบ ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เน้นอาหาร ง่ายๆ บ้านๆYouTube wuddy sukraksa channel
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ต้มปลานิลใบมะขามอ่อน#รักบ้านเกิด ต้มปลานิลใบมะขามอ่อน#รักบ้านเกิด
สูตรต้มปลาอีสาน เน้นความนัวจากปลาร้าความเปรี้ยวจากยอดมะขามอ่อนหอม กลมกล่อม กลิ่นใบมะขามอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ท้องถิ่น
-
-
-
ปลาสดต้มขมิ้น ปลาสดต้มขมิ้น
เมนูปลาต้มขมิ้น เป็นเมนูอาหารใต้ แบบบ้านๆ มีรสชาติอร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ
-
ต้มปลานิลกระเทียมดอง ต้มปลานิลกระเทียมดอง
*พริกแห้งคั่วเอง**น้ำกระเทียมดองจะให้ความหวานแต่ไม่เหมือนกับน้ำตาลนะ จะหวานอ่อนกว่า แต่มีความหอมของกระเทียมนิดๆ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11403564
ความคิดเห็น