Brochetas Mar y Tierra al Curry

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Pirineos Occidentales

Buscando un poquito en los Restos de Navidad del congelador y la Nevera, he hecho estas riquísimas Brochetas de aprovechamiento...😉😉
Una elaboración muy fácil, rápida de hacer, buenísima y espectacular a la vista de nuestros comensales....🥰🥰
Así que os recomiendo que la probéis, y si no queréis aliñarlas con Curry, echarles lo que más os guste, como Ajo y Perejil...
Como es un plato saludable, la envío al reto #cookpadconlékué , y como no, al maratón #delantaldorado ,... 😊😊
Espero que os guste.... Y... ¡¡Nos vemos pronto!!!😘😘😘

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 16Langostinos grandes, utilicé cocidos
  2. 16Anillas de Calamar
  3. 16 LonchasBacon
  4. 2Cebollas grandes
  5. al gustoCurry
  6. al gustoAceite Oliva Virgen
  7. Sal y Pimienta Blanca
  8. 8Pinchos para Brochetas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentamos el Horno a 180°C con calor arriba, abajo y con Turbo. Forramos la Bandeja del Horno con papel de Hornear o Aluminio.

  2. 2

    Retiramos las cabezas de los Langostinos y pelamos, dejando la colita. Pelamos y cortamos las cebollas en 8 porciones cada una. Y vamos montando las Brochetas. En la imagen os he dejado un ejemplo: Langostino-Calamar-Cebolla-Bacon-Calamar-Langostino-Cebolla y Bacon.

  3. 3

    Preparamos en un bol la mezcla de AOVE, Curry, Pimienta Blanca y Sal. Pintamos las Brochetas con el Aceite. Horneamos durante 15 minutos. NOTA: Como los Langostinos cocidos y el Bacon vienen salados, eché muy poquita Sal al preparado.

  4. 4

    Y... ¡¡Listo!!!! Ya tenemos unas Brochetas la mar de ricas que he acompañado con Arroz a la Cúrcuma para Tonho y Calabacín asado para mí.... Y os puedo decir que de un día para otro, aún están más sabrosas....😋😋😋 Espero que os guste este plato tan sencillo de hacer, y.... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Zaida TC @alquimiasfood
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Pirineos Occidentales
Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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