Garbanzos con Atún

pasemi
pasemi @cook_1099255
San Vicent del Raspeig

Garbanzos con un sofrito de cebolla, zanahorias, pimientos y tomates y taquitos de atún. Es una receta sencilla y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 1Pimiento Verde
  3. 2Zanahorias
  4. 2Tomates
  5. 2Patatas
  6. 1/2 VasoVino Blanco
  7. 1 Vasofumet de Pescado
  8. Garbanzos (cocidos)
  9. 400 gr.Atún a Tacos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén a pochar; mientras, picamos las zanahorias y el pimiento; lo añadimos a la sartén una vez pochada la cebolla. Raspamos los tomates y los añadimos; rehogamos todo 3/4 minutos a fuego lento.

  2. 2

    Cortamos las patatas a taquitos y las añadimos junto con los garbazos a la sartén; removemos y dejamos todo 7/8 minutos. A continuación añadimos el vino, y el fumet de pescado

  3. 3

    Una vez que los garbanzos estén blanditos, ponemos el atún y en 5/6 minutitos esta listo el plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pasemi
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Trabajo en una panaderia
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