Garbanzos con atún y pimientos; Receta de Aprovechamiento

Garbanzos con un sofrito de cebolla, zanahorias, pimientos y tomates y taquitos de atún. Es una receta sencilla y muy fácil de hacer.

En verano, una legumbre en conserva puede solucionarte cualquier comida. Sólo deberás añadir una verdura preparada con antelación (pisto, escalivada, verduras asadas o salteadas, pipirrana, etc) y añadirle tu fuente de proteína favorita (huevos cocidos, conserva de pescado azul, queso, tofu, pollo desmigado o a la plancha, etc).

Hoy cocina de aprovechamiento. Del cous-cous. Sobro caldo y garbanzos cocidos.. Añadiendo unos pocos ingredientes trasformamos los platos con facilidad

Platos fríos con legumbres.

Anoche cociné unas judías verdes con patatas hervidas y me sobraron, hoy las aprovecho con esta ensalada sencilla y rápida

#BBBEsta es unas de muchas veces que teniendo 4 cosas experimentas en la cocina y te inventas un plato 😂😂😂👍🏼

Comida rápida saludable perfecta para este verano.Lista en 5 minutos y muy saludable 😁#Realfood

No me considero una fan de las ensaladas, pero ahora que me las llevo muy a menudo en el tupper he de admitir que les voy cogiendo el gusto.Eso sí, en invierno las consumo a temperatura ambiente, que sino no hay quien me quite el frío del cuerpo en todo el día.Esta ensalada la he hecho con ls restos que me quedaban de unos garbanzos con acelgas.

El otro día hice unas fajitas de codillo desmigado con relleno de más para usarlo en otro plato y hoy lo he utilizado para este rico plato de garbanzos.Huelga decir que el aprovechamiento puede ser de cualquier otro guiso de carne que os haya sobrado.#aprovechamiento

En ocasiones, uno se encuentra con que tiene que cocinar algo para él/ella sólo (algo que personalmente me da pereza) y ayer fue uno de ésos días. Había unos garbanzos cocidos en un tupper y ésto es lo que se me ocurrió hacer con ellos.

#delantaldorado#1receta1arbol#

No sé cómo será en vuestras casas, pero en la mía somos especialistas en hacer comida de más, principalmente en Navidad 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️.Este año éramos sólo seis personas pero picamos ingredientes para ensaladilla como si fuésemos doce.Tuve la precaución de apartar una buena parte antes de hacer la mezcla con la mahonesa (porque, si no, hubiésemos estado comiendo ensaladilla hasta Nochevieja) y lo guardé en un tupper en el frigorífico, esperando a ver qué se me ocurría. Y lo que se me ha ocurrido es hacer estos garbanzos, que han quedado estupendos de sabor 😀.

De la receta del pollo, me sobró bastante salsa y estaba Buenísima, mañana hay médico y de los garbanzos que pongo a remojo siempre guardo en el congelador. Un poco de aquí... un poco de allá.. Y ya os diré si están buenos #mirecetario

Tenía garbanzos cocidos de otra receta y unas costillas al horno que habían sobrado y había que aprovecharlos

No has recibido la compra. Es casi la hora de comer. Abres la nevera y te Dan ganas de echarte a llorar al ver ese vacío desolador. Pero un momento, ¿qué son esos tuppers solitarios de la balda de abajo? Los abres con una mezcla de pánico y esperanza a la vez y... ¡Milagro! Uno tiene restos de cocido y el otro un poco de romanescu. ¿Cómo que "y con eso qué haces"? ¡Pues aprovecharlo hombre! Aquí no se tira nada. Con estos ingredientes vamos a hacer una ropavieja de rechupete. ¿Os animáis?

Como me he propuesto comer legumbres una vez a la semana, hoy le han tocado a los garbanzos, aunque he optado por realizarlos de una forma diferente.Realmente para realizar esta receta sería mejor utilizar garbanzos cocidos y suprimir las acelgas, pero como tengo garbanzos secos y las acelgas me nacen silvestres en las macetas de casa, pues aproveche para consumir acelgas y garbanzos.#platounico

#delantaldorado, #tirandodedespensa, #yococinoencasa, #aprovechamiento. Con lo que me sobró del cocido hice este delicioso y diferente plato, de toda la vida...😋😉

¿Te sobraron garbanzos del cocido?… Haz esta receta sencilla, rápida y sabrosa 👌🏼😋#MeDiviertoCocinando

Ésto es aprovechamiento al máximo.Con las sobras de la comida de ayer (sólo garbanzos y edamame), y tras haber puesto unas cucharadas en el arroz de hoy, aún me han quedado suficientes como para preparar esta receta.Aquí en Cookpad he aprendido que no se tira nada y todo tiene provecho, así que he preparado por primera vez mi versión de hummus.En lugar de limón he aprovechado que tengo muchas naranjas, y lo he sustituido, quedando igualmente riquísimo.#aprovechamiento#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳

Este es un arroz muy fácil y rico que hice la semana pasada porque había hecho un caldito con la espina y cabeza de una dorada, compré unos tacos de atún y decidí hacer un arroz sencillo. Al no tener más pescado o cáscaras de gambas cuando hice el caldo, no tenía mucho sabor, así que pensé que debería "ayudarle" un poco. En vez de usar colorante usé cúrcuma y le dio un toque aromático, también le eché un chorrito de salsa de soja y el zumo de una lima durante la cocción (pido perdón a los alicantinos por no seguir fielmente los tradicionales ingredientes de este arroz 😅). Y para colmo, en vez de sofreír unas tiras de pimiento rojo, como no tenía pues opté por usar unos pimientos de piquillo que añadí al final 😀

Me da muchísima pena tirar comida. Sobraron unos cacillos de garbanzos con verduras y decidí aprovecharlos creando otro plato.Como habían quedado un poco sosos, les añadí alguna especia y al final ha quedado un plato muy agradable.

Deliciosa, así es esta receta, una mezcla prodigiosa de sabores y de valor nutricional. Sabores que destacan gracias a sus ricos ingredientes y por sus vivos colores, que invitan a devorarla.Soy Marta, y tengo preparadas muchas más recetas deliciosas como estás. ¡Te espero!

A veces nos cuesta comer legumbres y tomarlas en ensalada es una buena opción en estos casos. Si usamos garbanzos ya cocidos es una receta muy rápida a la que, además, el comino le da un toque muy rico.

Tenía verdura en el frigo y decidí aprovecharla, de verdad que está buenísima

Hoy me apetecía comer garbanzos, pero no me apetecía ni ensalada, ni potaje, ya que el tiempo no está ni para una cosa ni para otra... así que se me ha ocurrido probar a ver qué salía, y la verdad es que estoy contenta, porque me ha gustado el resultado.Es una receta sin complicaciones y rápida. Tenía pensado hacer el huevo en el microondas tal y como lo tengo publicado, pero en el armario de los tuppers, he encontrado un envase de silicona para hacerlos (os dejo fotos en el paso 5). He buscado en Youtube el tiempo necesario, he probado, y encantada al ver cómo queda y lo rápido que es.Me ha quedado un plato riquísimo, así que os lo recomiendo.#menúsemanal