ข้าวต้มเครื่องผัด จำได้ดีฝีมือคุณย่า ชอบทำให้ทานก่อนไปโรงเรียนสมัยเด็กๆ เลยเอามาทำทานเองบ้าง ทำให้หวนคิดถึงตอนนั้นขึ้นมาเลย.. #ครัวผจญภัย

กุ้งเนื้อแน่นๆ ซุปรสกลมกล่อม หอมกระเทียมเจียว🍲

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะสูตรนี้เชื่อว่าใครเกิดทันคุณปู่คุณย่าอายุ 80 อัพ น่าจะเคยได้ทานตอนเด็กๆ เป็นข้าวต้มหมูใส่เครื่องแบบคนโบราณพวกหมึกแห้ง กุ้งแห้ง อร่อยที้ซู๊ดดด น้ำซุปบ้านเราตะสีเข้มหน่อยเพราะใช้พริกไทยดำ ใครอยากได้ใสๆก็ใช้พริกไทยขาว ลดซีอิ๊ว เติมเกลือแทน

เมนูนี้ผมทำไว้ให้ภรรยาที่กำลังให้น้ำนมลูกอยู่ครับ... ใช้เป็นอาหารเช้าได้เป็นอย่างดีครับ

เมนูมื้อเช้า หากมีเห็ด ฟักทอง แครรอท สามารถใส่ลงไปต้มได้(รอบนี้ใช้ผักเท่าที่มีในบ้าน ผักชี คึ่นช่ายแพงเลยไม่ได้ใส่) กินคู่กับปาท่องโก๋ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติ เติมพริกน้ำส้มเล็กน้อย อร่อยไปอีกแบบ

เมนูง่ายๆ ยามเช้า ทำเครื่องไว้ตอนเย็น พอตอนเช้าก็เอามาใส่หม้อหุงข้าว พอน้ำเดือดก็เสร็จ

เบาๆ ง่ายๆ เร็วๆ ยามเช้า